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質問何ですが朝食は何を食べていますか？私は毎朝菓子パンばかりたべていたんですが最近ご飯お味噌汁おかずがいいのかなって思って変えました。でもそれは本当にいいんでしょうか？すみません教えてください!!

質問者：匿名
質問日時：2010-12-17 10:46:23
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ベスト回答

菓子パンもご飯も炭水化物だからどちらを食べても同じなんですけど、パンの方が炭水化物に余計なモノを加えている（油脂や塩・砂糖）分カロリーが高め、塩分取り過ぎになります。
それに対して和食はお漬物、みそ汁に塩分が多く含まれている半面ぬか漬けと納豆は発酵食品の為乳酸菌が多く含まれています。
実際ぬか漬けを家で作っている人の手は乳酸菌のお陰で手がきれいと言うデータもある位です。
まあぬか漬けは面倒くさいですから、自分でしろとは言いませんが、塩分控えめのみそ汁に沢山の野菜を入れると食物繊維とビタミンCと味噌の大豆イソフラボンが取れます。
そしてジャガイモをみそ汁に入れると余計ビタミンCが取れます。
ビタミンCは熱を加えると壊れてしまいますが、ジャガイモやさつまいもに含まれるビタミンCは熱に強く、熱を加えても壊れにくい、ただしジャガイモ自体は炭水化物と言う長所と短所があります。
大量にポテトサラダにしてパンにはさんで食べるよりはみそ汁に入れて食べた方がいいと言う事になります。
おかずが面倒と言う事であれば、かまぼこを切って添えてもいいですし、動物性たんぱく質のウインナをちょっと炒めて、目玉焼きにして、かまぼこと目玉焼きとウインナを1つのお皿に持ってワンプレートモーニングと言う事にすれば、お魚とお肉のたんぱく質も取れていいですね。
それと簡単なのが海苔と食べられるのでしたら、納豆ですかね。
野菜はサラダにするより、みそ汁に入れてしまえばいいですし、ちょっと乾燥わかめを味噌汁にそのまま入れてしまえばいいです。
朝10～15分早起きするだけで、健康によい朝食が作れます。

煮物があるといいんですけど、これは前日の夕飯の残りものを小鉢に入れて電子レンジで温めればいいだけです、どこのご家庭でも皆さん煮物系は前日残ったモノをドンと出している家が多いので、煮物があれば、朝食べて下さい。

回答者：匿名希望 (質問から6時間後)
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トーストパンにバターをぬって、牛乳とヨーグルトとバナナです。

回答者：匿名 (質問から1日後)
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回答ありがとうございました。

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私はご飯・味噌汁・おかず　ですね。
でもおかずには絶対に肉を入れる事にしています。この間テレビで、朝、肉を食べると痩せる　という話題が出ていたからです。
理由はよく覚えていませんが、朝肉を食べると肉を消化する所以外の部分も働き、そのおかげで痩せる・・・って感じだったと思います。
・・・話が脱線しましたが、少なくとも菓子パンよりはご飯の方がいいかもしれませんね。

回答者：Natsumi (質問から1日後)
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味噌汁とごはん、卵です。
ここに納豆で最適です。

回答者：匿名 (質問から1日後)
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やや参考になりました。回答ありがとうございました。

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良い事だと思います。ご飯の方が腹持ちがします。パンだとエネルギー切れを感じて空腹感がします。

私は納豆ご飯で済ませています。

回答者：ひとり暮し (質問から1日後)
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昨晩の残り物が多いです
大体ご飯かパスタです

回答者：柴犬 (質問から16時間後)
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パン、バナナ、牛乳です。

回答者：匿名 (質問から14時間後)
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回答ありがとうございました。

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植物性たんぱく質(野菜・果物など)と動物性たんぱく質(肉・魚など)を
両方食べたら良いですよ。植物性たんぱく質を動物性たんぱく質よりも
多く食べるともっと良いと思います。

私はこの頃超方醇のカロリーオフの食パンを見つけたのでそれを食べています。
ベーグルなども良いと思います。

毎日菓子パンを食べるのは少々身体に負担が掛かるかもしれません。

回答者：＊。＋有友美＊。＋ (質問から13時間後)
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私はフルーツとヨーグルトですね＾＾

回答者：匿名 (質問から11時間後)
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回答ありがとうございました。

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食べたい方で良いと思います。
どちらが良いというのは無いので。

私は食パン・サラダ・卵・ハム・スープ・果物を大体毎朝食べています。

回答者：匿名 (質問から9時間後)
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炭水化物は食べたほうがいいですよ。塾の先生はごはんをおすすめしていました。

回答者：NAO (質問から8時間後)
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ご飯と卵焼き、ウインナーがいいでしょう。

回答者：優恋・・・ (質問から8時間後)
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回答者：匿名希望 (質問から6時間後)
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朝食は洋食よりも和食が適しています。
味噌汁、納豆、干物といった伝統的な日本の朝食メニューには、ビタミンB12が含まれていて、自律神経の働きを整えてくれます。
体内時計は自律神経によってコントロールされているため、自律神経がうまく働いていれば体内時計は一日24時間サイクルに正常に調整されます。

朝は時間がなくて簡単に済ませたいから、和食よりもやっぱり洋食派、という人も多いでしょう。
しかし、トースト一枚、というのではあまりにお粗末です。
エネルギーの元となるタンパク質や糖質がまったく摂れないので、栄養面からも問題です。
トーストに追加して、目玉焼き、牛乳、チーズ、ヨーグルトなどを食べるようにするとよいでしょう。

フルーツに含まれる天然の糖質もエネルギーの元になるため、バナナやリンゴも朝食にピッタリです。
リンゴは、睡眠中に失ったビタミン、ミネラル、水分を上手に補給できるだけでなく、一日を元気にスタートするために必要な糖質を含んでいます。

リンゴをむくのが面倒だという人はバナナを一本食べていくだけでも違います。
バナナは腹持ちがよく、食物繊維や炭水化物が含まれていますから、午前中の仕事をこなすために必要なエネルギー源となってくれます。

糖分は脳のエネルギーとなるので、朝食に甘いものを少し食べることは、一日を元気に過ごすためのエネルギー補充としてとても効果的です。
ハチミツやチョコレートを上手に朝食に取り入れると、エネルギー満タンで一日をスタートできます。