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蒸し器から熱いお皿を取り出すときに使う、お皿を両側からはさむ金属製の道具、あれの名前は何でしょう?
購入したいのですが、正式名称がわかりません。
ご存知の方、教えていただけますか。
他にもっといい道具があればそれもご紹介ください。
よろしくお願いします。

  • 質問者:Sooda! くん
  • 質問日時:2008-11-04 03:45:01
  • 0

楽天に
「蒸し物用トング」で出ています。
http://item.rakuten.co.jp/add-kitchen/177-008/

これ持ってますが、茶碗蒸し以外の時は使いません。
何故かといえば、魚とかが多いので楕円のお皿を使う場合が多いんですが
意外と滑り易いんです。
なので大きな蒸し布を敷いて、その上にお皿を乗せ蒸しています。
蒸し器からはみ出た布は蒸し器の上に乗せて置きます。
ガスではなくIHヒーターなら上に乗せる必要はなく垂らしておいても大丈夫。
蒸し上がったらお皿を包むような感じにして持ち上げています。
布なので仕舞うのも場所を取らずに良いですよ。

蒸し布もキッチン用品を扱うショップで買えます。

  • 回答者:Sooda! ちゃん (質問から37分後)
  • 3
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

商品名もばっちり、販売サイトまでありがとうございます。そう、これを買いたかったんです。
ふきんの使い方もありがとうございます。早速試してみます。こちらで伺わなかったら、きっとお皿をひっくり返していたことでしょう。

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正式名称は不明ですが「皿ばさみ」「プレートトング」「蒸し物用トング」という商品名で販売されています。価格はだいたい1000円~1500円前後。
大手ショッピングサイトで検索するとヒットしますので探してみて下さい。
他の方が書かれていますが、円形の物には便利ですがそれ以外ではかなり取り扱いが難しいのでご注意下さい。

  • 回答者:Sooda! くん (質問から2時間後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

いくつも名前を教えてくださって、ありがとうございます。比べてみてみます。

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