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毎年正月〆行事の七草粥って食べてますか？
今年は我が家でも初めて作ってみようかと考えているのですが、
七草粥で調べたら「せり、なずな、ごきょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」と
今まで見たことも聞いたこともない青菜ばかりで、、、
それに知っている青菜もまだ時期が早くてスーパーで見掛けないですよね？
七草って揃うのでしょうか？
揃わなければあり合わせの青菜でも良いみたいですが、
その場合どんな青菜を使えば良いのでしょうか？
正月のご馳走で疲れた胃を休める薬膳の意味もあるみたいなので気になります。

質問者：芹
質問日時：2009-01-05 08:02:46
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回答してくれたみんなへのお礼

皆さんありがとうございます。
七草セットみたいなのも売られているのですね。
ほうれん草はいっぱい余っているので代用して使おうと思います。
とても参考になりました。

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