7万円ですか・・・・、中古でしたら極上品が手に入る値段ですね。
5年前のPCでしたら部品代が結構高いかも知れませんが、一番高いのは多分技術料だろうと思います。
ノートかデスクトップは、どういう用途かによります。持ち運びをするのでしたらノートでしょうし、据え置きでしたらデスクトップの方がよろしいかと思います。
「ウインドウズとビスタどちらがいいですか?」(WindowsVistaですから分けられません)
→XPとVistaのどちらがいいかとお尋ねだと思って回答します。
新品を購入するのでしたらVistaしか選択出来ません。Vistaのどのグレードを選ぶかということになります。
中古品でしたらXP、Vistaどちらかを選ぶことができます。
5年前のPCをお使いという「まいうさん」でしたら多分XPの方が使い勝手は宜しいかと思います。