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飲食店で「ダウンサービス」という言葉を使いますか?

  • 質問者:r3r3
  • 質問日時:2009-11-10 00:18:23
  • 3

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私の経験上、飲食店でダウンサービスという言葉を使ったことも聞いたこともありません。

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私の勤めていた飲食店では 「ダウンサービス」という言葉は
聞いたこともありませんし、使ったこともありません。

どのように使う言葉なのか知りたいです。

  • 回答者:行 (質問から19時間後)
  • 7
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飲食業であり接客業でありサービス業でありホスピタリティーの

あふれてる場所なわけで・・・・

お客様より上の目線でサービスしてはいけないと言う意味です。

おもにホストとかホステスとか業界で使いますね。

  • 回答者:匿名 (質問から15時間後)
  • 9
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「ダウンサービス」とは、ひざまずいてサービスする事ですか?

飲食業にはその様なサービスは存在しません。
お客様から考えて、食べ易いテーブルや椅子の高さを考えてみてください。
更に飲食のサービスは、ひざまずいたら出来ません。
言葉を使う・使わない以前の事です。

因みに、「ターンダウン・サービス」と云うのはあります。、
ホテルで、宿泊客が寝やすい様に、就寝前に部屋を準備するサービスです。
ベッドカバーを外す・カーテンを閉める・枕元にチョコレートを置く・・・
ホテルに依って色々です。

「ダウンサービス」は、風俗営業店などで行われる行為です。

  • 回答者:Maitre d'hotel (質問から4時間後)
  • 11
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