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最近、若手料理人や料理研究家がとある番組で色んなファーストフードチェーン店やコンビニ、ファミリーレストラン等を評価したり、芸能人が考えて作った料理を辛口評価をしていますが、

その人達が90年代にタイムスリップして「料理の鉄人」で鉄人と料理対決したらどちらが勝つと思いますか？

===補足===
その理由もお願いします。

  • 質問者：料理人対決
  • 質問日時：2011-01-12 23:59:40
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ベスト回答

番組開始当初なら互角。番組が成熟した95年以降なら鉄人が有利。
あの番組は時間の使い方・道具の習熟・助手との連携がキモだと思います。そこへの慣れが出来てきた番組中興のあたりの鉄人にはなかなか敵わないと思います。

  • 回答者：てれびずき (質問から13時間後)
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回答

料理の鉄人です！

研究家はあくまで研究家。

実際作ったらそうでもないはずです。

やっぱり料理の鉄人が圧倒的の差で勝ちます。

  • 回答者：うい (質問から7日後)
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回答

料理の鉄人が勝つと思います

理由としては万人受けする料理を作ってきたから、鉄人という立場に居る人。
どんな食材でもキチンと調理できることでしょうか。

どこかのイタリア料理のシェフに日本料理の食材で料理してもらいたいなぁ
どんなものが出来るんだろうか・・・。

  • 回答者：匿名希望 (質問から7日後)
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回答

勝つのは、料理の鉄人ですね。

料理研究家や若手料理人は
料理の鉄人は大先輩なので
気後れして負けるでしょう。

料理が時代を行き過ぎて変わってると思われ
受け入れられないかと思います。

  • 回答者：djsk (質問から3日後)
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審査員が年配者なので鉄人が勝つと思います。

  • 回答者：匿名 (質問から14時間後)
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回答

鉄人

哲学、拘り、凄味etc

  • 回答者：216 (質問から8時間後)
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回答

鉄人でしょうね。
彼らが料理しているところを見たことがないので、何とも言えませんが、道場六三郎、陳建一、酒井宏行らに勝る腕前を持っているとは到底思えません。

  • 回答者：匿名希望 (質問から4時間後)
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回答

私は、今の若手料理人や料理研究家の料理が、審査員の岸朝子さんの舌を
満足させられないような気がするので、鉄人が勝つような気がします。

===補足===
岸朝子さんを満足させられないと思う理由としては、
鉄人の方が素材の良さを生かす料理が作れると思うからです。

  • 回答者：匿名 (質問から5分後)
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回答

鉄人です。
彼らのほうが凄いです。

===補足===
今の番組の料理人は、料理を作ってるところを見た事がないので。

  • 回答者：匿名希望 (質問から4分後)
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お礼コメント

すみませんが、その理由もお願いします。

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