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趣味を生かした、パン屋さん(宅配)をしたいと思っています。
どんなことを勉強し準備したらいいでしょう。
経験のある方教えて下さい。

  • 質問者:一歩
  • 質問日時:2008-02-05 16:28:09
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まずはパンをおいしく作ることです!
今現在それが出来ているのなら、顧客開拓と価格設定ですね。
最近見かけるのは移動メロンパンやさん!
おいしいけど、結構高いのでたまにしか買っていません
もっと買いやすい価格だといいのにと思います。
パンだけ宅配と言うのはもったいないので
付随した商品も一緒に、宅配出来ると効率も良いかもね。
最初はただで配るぐらいの気持ちが無いと、ファンはつきませんよ。
起業は初年度から黒字なんてありえませんから!

  • 回答者:momoka (質問から7日後)
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腕に自信があればの話ですが・・・
近所の人に相談してみる。から始めてみてはどうでしょう?
近所の人に相談しておけば販売を始める前から名前やいつ販売を始めるかどうかなど色々と覚えてもらえますし、口コミで広がる可能性もでてきます。
それに出して欲しいメニュー・種類等も聞いておけば親近感のあるお店として通いやすくもなりますしね。

  • 回答者:rikse (質問から4日後)
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