うーん、難しい質問ですね。
まず、一番最悪のパターンを言うと、
「想いを伝えたはいいが、それがために、体の関係を持った挙句、弄ばれただけで終わってしまった」
ということもあり得ます。気をつけないと妊娠する可能性があります（相当、面倒なことになるし、人生を左右しかねないと思います。未成年の妊娠は、健康上も良くありません）。
「想いを伝えるのはやめておいた方がいい」とも言いませんし、「これからもっといい男性に出会えるかも」とも言いません。だって、好きになったものはしょうがないし、先生が一生のうちで最初で最後に付き合う男性になる可能性だってありますから。
言える事は「ことは急いではならない」ということです。10代半ばの女性が30代の男性と付き合うとなると、何もやましいことはないのに、世の中的には好奇の目で見られます。それに、相手の男性は、元・自分の先生。あらぬ噂で、先生に迷惑が掛かる可能性があることも理解してください。
もし、想いを伝えて、叶わなければ、あきらめる。
もし、想いを伝えて、先生も同じ気持ちなら、ゆっくりと、ごく自然な感じで、交際を始めてはどうでしょうか（知り合い→友人→恋人、という感じで）。
もし、想いを伝えないなら、それは一生の思い出としましょう。
