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インド料理の食べ方【ライス編】

職場近くにインド料理のお店ができました。

近々食べてみようと思っていますが、未体験なので食べ方がよくわかりません。

インド料理というとカレーにナンですが、ごはんとの組み合わせもあるようですね。

ごはんの場合は、日本人に馴染のある方式、つまりカレーを上にかけて食べるのがいいのでしょうか？

それともカレーと別々に食べる？

あ、ちなみにスプーンではなく手で食べるのが礼儀ですか？

質問者：みっく
質問日時：2008-07-21 08:34:02
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回答

本当は、右手の親指・人差し指・中指でライスを握って、
カレーを混ぜて食べます。
慣れるまでかなり難しそうで、指をなめるのも駄目だそうです。

左を使ってはいけないというのは、宗教上もあるでしょうけど、
トイレ上の問題だと私は思っていますが…(失礼しました）

もちろんスプーンで食べてもなんら問題はありません。
ただ、興味がおありのようですので、
お店の方に習うのが一番良いと思いますよ。
インドのどこの方なんでしょうね。

回答者：あち (質問から7日後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

指をなめるのもダメなんですか？！
やはり自分には無理ですね～

お店の人にならうのもいいですね。

回答

日本人がインド式の、ご飯を手ですくってカレーにつけて・・は至難の業だと思うので、普通でいいと思います。ただ異文化に触れるのも楽しみの一つかと思うので、本場式にやってみても面白いとおもいます＾＾

回答者：きーやん (質問から7日後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

異文化に触れる…たしかにそうですね！
こういうお店に入る時点で、そういう気持ちがあるのですから
積極的に試してみたいと思います。

回答

日本での店なら、日本流でどうぞ。

回答者：うん (質問から6時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

むしろ日本人の客の目のほうがきになるんですね～
そういう意味で日本流というのもしづらいところです。
でも郷に入りて、ですよね。

回答

スプーンを使って、一口分ずつご飯をすくってカレーにつけて食べればいいと思います。

回答者：マトン (質問から4時間後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

ごはんの方をカレーに浸すのですね。
これだとごはんの皿が汚れないので綺麗に見えるかな…

回答

ご飯と混ぜて食べます。

回答者：ゴールデン (質問から3時間後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

混ぜるのはドバっとかけてでしょうか？
流石にそこまではしないかな。

回答

インドでは、食べる分のライスを右手の指の腹で取って、カレーに入れてぐちゃぐちゃに混ぜて、それをまたすくって食べてましたよ。
とてもしぐさが優雅で綺麗でしたが、日本では見かけませんね。
インドでも外国人やレストランではスプーンを使って食べてましたよ。
ライスとカレーを適量スプーンですくって食べてました。