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とうちエキスって、本当に血糖値を下げますか?

  • 質問者:waka43
  • 質問日時:2008-02-14 09:23:25
  • 0

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下げると思います。

豆鼓エキスを配合した食品は特定保健用食品の許可を受けており、これを使った臨床実験では、7割以上の人に血糖値の改善が見られているらしいです。
豆鼓エキス中に含まれている「豆鼓トリス」がアルファーグルコシダーゼ阻害活性(血糖値を下げる働きのある物質)を示していて、糖の吸収を緩和し、血糖値上昇を抑える効果が期待できることが確認されたみたいです。

  • 回答者:ケイ (質問から7日後)
  • 1
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