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オーギョーチーって何ですか?
どんな味ですか?
おいしいですか、まずいですか?

  • 質問者:匿名希望
  • 質問日時:2010-03-27 02:59:47
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私も結構美味しいと思います。
甘酸っぱいレモンゼリーのような感じですね。
中華料理の締めとして、杏仁豆腐にするかオーーギョーチーにするかというぐらいでした。
スーパーでもデザートコーナーにおいてあったときもあったんですが、
今はないのかな・・・

  • 回答者:匿名で・・・ (質問から19時間後)
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ちょっと甘みがあっておいしいですよ。

  • 回答者:匿名 (質問から6時間後)
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美味しいですよ
さっぱり味で私は好きです。

  • 回答者:匿名 (質問から6時間後)
  • 1
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台湾名物「愛玉」をなぜか日本ではオーギョーチーといいます。
東京下町のが有名ですね。

台湾の山でとれる木の実から作るデザートですが、
一年中売っていますし、市販品もあります。

それ自体は味がないと思います。
薄黄色の柔らかいゼリーのようなものですが、
ゼリーや寒天よりもっとなめらかです。

黒砂糖とレモン汁で作った砂糖水にカキ氷を少し入れて食べます。
さっぱりして涼やかな味で、脂っこい台湾料理の後には最高です。
誰でも好きな味ですよ。強いて言えばレモン風味のゼリーに似ています。

  • 回答者:白玉 (質問から5時間後)
  • 1
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台湾の高山(阿里山)にしか生息しない希少な果実で、種を水に浸しておくと、含まれている天然のペクチンにより、自然と寒天状に固まるんですね~。

ほのかな甘味でとっても食べやすいんですが、日本の市販品愛好家には物足りない味かも…。
http://www.guidenet.jp/shop/2210/
http://www.ayanosuke.net/mt/ice/archives/2006/08/post_119.html
ここのお店でむか~し昔に食べたことがありますが、私は甘すぎず好きですね。

  • 回答者:とくめい (質問から13分後)
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