2.食べ物などで相手の気をそらして逃げる
これは古事記・日本書紀などでスサノオノミコトやヤマトタケルが使った手ですね(彼らの場合はお酒を飲ませて相手を倒してますが)。人類が昔から考える方法だと思います。
===補足===
> 一応反対意見を言ってみるものの、上司が高圧的に出てくると急に弱気に。
ふつうに意見が合わない場合は上司の言うことをきいていましたが、顧客に影響が出る・違法の可能性がある・自分に責任が取れないなどのネタでは上司に徹底抗戦していました。最終的には職権をふりかざす上司や上司の上司にねじふせられたりしましたが。