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質問

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もうすぐ寒くなり、暖かいおでんが食べたくなります。
我が家ではおでんに　定番のだいこん、ニンジンの他に鳥の骨付きもも肉を入れます。
皆さんのお宅では他と変わったどんな具を入れますか。

質問者：村長
質問日時：2008-09-27 15:10:06
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回答してくれたみんなへのお礼

皆さん回答ありがとうございました。
おいしそうな具がたくさんありました。
我が家でも挑戦したいと思います。

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回答

特に変わったものは入れません。大根、にんじん、こんにゃく、さといも、ちくわ、昆布、ゆで卵、たまにもち巾着を入れます。

回答者：匿名希望 (質問から7日後)
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鳥の手羽です。

おでんが煮詰まると味がしみます。

回答者：respondent (質問から7日後)
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サトイモを入れます。
滑らかな舌触りが美味しいですよ^^

回答者：ぽん (質問から7日後)
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ウインナーを入れます。
なんか子供のときから入ってたので、これが普通と思って主人に言ったら
『普通じゃないよ』と言われました。

回答者：匿名希望 (質問から6日後)
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スジ肉、ごぼ天、がんも、餅巾着、たまご、大根、ジャガイモ、三色だんご
厚揚げ、つくね・・・
これが我が家のおでんです＾＾
具を食べ終わってからの出汁は
筑前煮、ロールキャベツ、カレーへと
変身していきます＾＾；

回答者：匿名希望 (質問から6日後)
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油あげに具をつめていれてます・・・

回答者：お助けマン (質問から6日後)
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くし団子、シュウマイ、笹かまです。

回答者：ななこ (質問から5日後)
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たこを入れます。
今の土地に来て、始めて入れるのを経験しましたが、
おいしいです。

回答者：匿名希望 (質問から5日後)
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ラフテーや豚足を入れますね。
あとソーセージやほうれん草、レタスなどを入れると美味しいですよ。

回答者：知識人 (質問から5日後)
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うちは大根・タマゴ・ちくわ・糸コン・牛スジを入れます。

回答者：Sooda! ちゃん (質問から4日後)
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我が家のおでんは、
大根、じゃがいも、タマネギ、鶏肉、もち巾着、練り物、はんぺん、（たまに）こんにゃく、豆腐、玉子（ゆで卵ではなく、割って入れます）、厚揚げ、がんもどき、ちくわ、かまぼこです。

回答者：Sooda! くん (質問から3日後)
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冷蔵庫の残り物と
子供がすきなウインナーをいれます。
牛すじはあればいれちゃいますね。

回答者：Sooda! くん (質問から2日後)
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じゃがいも、ウィンナー、たこ、ぎんなん、牛すじ、もち巾着、たまご
あたりでしょうか。
人参ははじめて聞きました。

回答者：Sooda! くん (質問から1日後)
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変わっているのかわかりませんが、
ダイコン、人参、ジャガイモ、ロールキャベツ、卵、ねりもの、しらたき、牛すじ、はんぺんなどを入れてます。

回答者：ＢＯＯ (質問から1日後)
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牛スジが好きですが、近くに置いているスーパーがなくて
たまたま安かった骨付きの鶏肉を入れたらおいしかったです。
それから定番になりました。

回答者：のの (質問から1日後)
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自分では変わっていると思っていないのですが、牛スネ肉（スジにあらず）とロールキャベツを入れます。

回答者：匿名希望 (質問から21時間後)
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チーズ入りもち巾着、スパムとかソーセージ入りもち巾着、
その他、思いつく限りいろいろ巾着の中に入れてますが、
巾着ばかりだと食べるまで中身が判らないのが困りもの。

回答者：T (質問から14時間後)
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記載の物以外では、こんにゃく、ゆで卵、もち巾着、がんもどき。
他には１個丸ごとのジャガイモ、ゴボ天・野菜天・さつま揚げなどの練り物各種、
豚バラの薄切り、大きめに切ったサツマイモを入れます。

もち巾着は市販のものだとお餅が小さいので、油揚げに大きめのお餅を入れて
手作りしています。

回答者：匿名希望 (質問から13時間後)
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我が家では普通なのですがロールキャベツが入ります。
牛すじもよく入れます。

回答者：もも (質問から10時間後)
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牛すじの串刺しと巾着袋（餅入り）です。

回答者：Sooda! くん (質問から9時間後)
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タコかすじ肉をいれます。
にんじんは定番？

回答者：respondent (質問から9時間後)
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タコが、柔らかくて美味しいですよ。茹でダコを、食べやすいサイズに切って、串に刺して、入れるだけ。最高！

回答者：Sooda! ちゃん (質問から8時間後)
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餃子を入れて水餃子にして食べます。

回答者：Sooda! ちゃん (質問から8時間後)
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私も骨付きの鶏肉を入れるのが大好きです！

あと、牛すじ串ですね。
どちらもトロトロになるまで煮込むとおいしい～です。

回答者：お助けマン (質問から7時間後)
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イイダコ！！！！　　　　　

回答者：お助けマン (質問から5時間後)
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鴨肉を少し入れてダシにコクを出しています。あまり入れすぎるとコテコテになっちゃうのでダメですが．ちょっと入れると美味しいですよ

回答者：チュチュ (質問から5時間後)
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トマトです。

トマトをお店で食べたところ美味しかったので、去年から入れるようになりました。

回答者：respondent (質問から5時間後)
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きんちゃくを入れてます。
油揚げの袋にキャベツor白菜とその時あった食材
ハムとかちくわとかなるととかを入れて、とき卵を流し込み
楊枝で口を閉じたきんちゃくです。
おでんになると母がよく作ってくれます。

回答者：匿名希望 (質問から5時間後)
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黒はんぺん入れます。

回答者：ぷぅ (質問から4時間後)
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骨付きもも肉、うちも入れます。
椎茸、餅入り巾着、卵も入れます。

回答者：Sooda! くん (質問から4時間後)
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トマトいれます！！　

回答者：匿名希望 (質問から3時間後)
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鶏のつみれ、ロールキャベツ、はんぺんを入れています。

回答者：匿名希望 (質問から3時間後)
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うちも骨付き鶏肉を入れますよ！

回答者：お助けマン (質問から2時間後)
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サッポロ一番のラーメンを入れます。
しょうゆ、みそ、しおとそれぞれ試したのですが、
みその麺が一番、おでんの汁に合います。

回答者：ぶう (質問から2時間後)
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巾着の中に御餅、卵、ひき肉や野菜などを混ぜた具などを入れて食べています。

回答者：respondent (質問から2時間後)
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うちも鶏手羽元を入れています。骨付き肉ってだしがよく出てスープが美味しくなりますよね（＾-＾）
他の具材は、いたって普通のものが多いですが、もち入り巾着・大根・たこ・たまご・厚揚げ・こんぶ・ちくわぶ・こんにゃく・ウィンナーって感じです。

回答者：お助けマン (質問から2時間後)
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関西ですから、すじ肉ですね。鶏のつみれも美味しいですよ

回答者：お助けマン (質問から2時間後)
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我が家ではいわしだまなどの魚のすり身を丸くしたものを入れたり、春雨やロールキャベツを入れたりします。
鳥の骨付きもも肉もおいしそうですね。今度うちでもやってみようかと思います。

回答者：知識人 (質問から2時間後)
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つぶ貝を入れることがあります。美味しいですよ。

回答者：匿名希望 (質問から2時間後)
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普通かもしれませんが、ロールキャベツを入れます。
あとは、ちくわぶ。関東では入れる家が多いようですが、関西では珍しいみたいですね。

回答者：Sooda! くん (質問から60分後)
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さといもを入れます。ジャガイモより美味しいです。

回答者：Sooda! ちゃん (質問から58分後)
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他のご家庭と変わっているのかどうか
自信はないのですけれど…
巾着（うちでは福袋と呼んでいます）が大きいです。
鶏ミンチとキャベツの細切り・にんじんの粗みじん切り・ぶなしめじ
などを炒めたものとお餅半個を入れています。
鶏のだしも出ておいしいですよ♪
(*^^*)

回答者：せんぎょ～しゅふ (質問から56分後)
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うちは三分の一に切ったとうもろこしを入れます。
中国のコンビニ風ですね。

回答者：Sooda! ちゃん (質問から53分後)
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ウチは「サトイモ」を入れます！
なかなかですよ！

回答者：匿名希望 (質問から52分後)
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鳥の骨なら味が深まってよさそうですね。
我が家では巾着（中にもちがはいったやつ）を入れます。
だしは牛筋をいれてとります。

回答者：ロンロン (質問から45分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

普通は大根、厚揚げ、こんにゃく、鶏の手羽元がメインですが、これにその時によって人参、玉ねぎ、キャベツなどの野菜や、ウインナー、つくねなどを入れるときもあります。
あと、ギョウザを入れるの好きで、でもそのままだと崩れたりするので、家ではロールキャベツ代わりにキャベツの中にギョウザを入れたものを入れます。
他には餅巾着、はんぺん、さつま揚げ、じゃがいもや里芋もおいしいです。
つい色々入れたくなって鍋いっぱいになってしまうので困るのですが・・
まだ他にもあったような気がしますが今思いついたのはこれくらいですね。
おでん食べたくなってきましたね。