美容によいかどうか分かりませんが、下記にパイナップルの特徴を書きます。
パイナップルを食べたときに舌がピリピリする感じがすることがありますが、これは含有されている消化酵素「ブロメリン」によるものです。パイナップルに含まれるブロメリンは、タンパク質を分解する酵素を含有しており、パイナップルと共に料理することで、肉や魚などのタンパク質の分解を促進し、胃腸への負担を軽減します。さらに、腸内の老廃物を分解して腸内環境を整える流行の「デトックス効果」も期待することができます。酢豚などにパイナップルが入っているのもこうした効果によるものです。
これらの効能により、パイナップルには「下痢・消化不良・ガス」などの消化器官の機能改善や抗ヒスタミン効果による気管支の緊張を緩める作用があるといわれています。
また、パイナップルにはクエン酸(パイナップルの酸味)が豊富に含有されており、疲労物質である乳酸の分解を促し、疲労回復効果や食欲増進効果があるとされています。