はい、その恋人も現行犯逮捕されているので、この場合は問題ないです。
プロテニス選手が職業名なら、元AV女優も職業名ですので。
逮捕直前はキャバクラ勤務だったようですが、AV引退は今年2月ですし、
商品はまだ流通しています。
こういう場合はやはり、「有名な」職業のほうを書くのが、マスコミ的には
センセーショナルな感じもあって便利だという面もあるとは思いますが。
朝日新聞にも、芸名と本名と、両方書いてありました。
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追記:
商品がまだamazon等普通のサイトで買える状態ですので、
本人にとっては「元」でも、商品価値としては「まだ現役」の人です。
芸名とキャバクラの源氏名とが違う場合は、芸名がないと、
そのまま商品が流通しつづける可能性もあるんで、今回は
元の職業をていねいに明記したほうがいい例だと思いましたよ。
彼女の作品が絶版状態であれば、キャバクラ勤務、あるいは
元女優でも十分だと感じます。(個人的に)