質問

終了

家族ふたりなので、にんじん・大根が使いきれません。
にんじん１/２・大根１/５で一品何か作ったり出来ますか？

質問者：あまりもの
質問日時：2008-07-21 19:50:31
0

並び替え：

回答

人参は　いちょうに切って　バターでいため、塩コショウ
お米をおさじいっぱいと水を200ｃｃ　軟らかく煮てさめたら
うらごし、生クリームか牛乳をくわえて冷やすと　冷たいスープ。

大根はスライサーで薄く削って　鰹節と　めんつゆでサラダ、
拍子木に切っててんぷら。

両方の皮は金平です。

回答者：エコママ (質問から3時間後)
0

この回答の満足度

とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

回答

・にんじん１/２＋大根の皮＝きんぴら
・大根１/５＝千切りにして味噌汁の具

私の好みではこうです。

回答者：鉄器 (質問から2時間後)
0

この回答の満足度

参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

回答

にんじんをピーラー(皮むき器)で薄く切ります(皮をむくって言う感じです)
油で炒めて、砂糖としょう油で味をつけておしまいです(ゴマがあれば、かけます)
もう1品欲しい時の料理です
大根は私もあまり買わないので、作り方を知りません
スイマセン

回答者：プーさんのママ (質問から2時間後)
0

この回答の満足度

参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

回答

千切りでサラダにします。
ツナがあれば、マヨネーズで合えるとおいしいです。

回答者：てっきー (質問から60分後)
0

この回答の満足度

参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

私は「紅白漬け」がお勧め♪
甘酢作ってその中に千切りした大根＆にんじん入れて放置。
好きな酸っぱさになったら食べ頃ですｗ
今は夏だしお酢は体にいいですしね（＾＾）

あとは２つを千切りにしてカゴに入れて天日干し。途中上下入れ替えて干してみてください。それで切り干し大根が出来ますねｗ
干したのを冷凍保存も出来ますｗ

あとはー大根おろし、にんじん生のままみじん切り←どちらも冷凍保存できます

ちりめんじゃこ＆大根おろし＆醤油なんてのはおつまみにもおかずにもなりますね（＾＾）

回答者：ゆき (質問から25分後)
0

この回答の満足度

とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

回答

膾(なます)があるけど、これは好みが分かれるかも。作り方も難しいし。
酒飲みならいいかと思うのですが・・・日本酒や焼酎には絶品なんですけどね。
もみじおろしもあるけど、これ単品じゃ料理にはならないしね。
掻き揚げににんじんを使って、大根おろしで食べると言うのもありかな。
味噌汁や豚汁に使うのもいいけど、この時期じゃあね・・・
でもいろいろと使いようはありますよ。