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レシピの勉強は？

１．クックパッドなどインターネットで調べる派
２．テレビの料理番組を見る派
３．オ○ンジページなど雑誌を買う派
４．本格的な料理本を買う書籍派
５．思いつきで頑張る派
６．１～５複合派（具体的にお願いします）
７．その他

===補足===
私は６．で１～５フル対応です

質問者：dynoz
質問日時：2010-04-10 23:43:36
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ベスト回答

７．その他
料理教室にかよっています。

回答者：匿名 (質問から7分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

えらい！
うちの嫁に見習わせたい！

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1、思いついたらすぐネットで調べています。

もちろん雑誌やレシピ本ももっていますが、最近はあまり見ることはないです。

回答者：ドーナツ (質問から7日後)
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1.2.5の複合派です。
思いつき〜調べる事もあれば、料理番組を見てすぐに実践する場合もあります。
ただ失敗も多し。。。です。
ネットで調べてもサイトによって分量が違う事が多いので、
最終的には「適当」になっちゃいます (笑)

回答者：匿名希望 (質問から7日後)
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私は６です。
クックパッドが多いですが
偶に思いつき料理とかします。
そして、失敗しますｗｗｗ

回答者：スイ (質問から7日後)
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3です。料理の雑誌見ながら作って、勉強します。

回答者：pnedved (質問から7日後)
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６です。
その中でも、ネットで調べることが多いです。

回答者：まいにち (質問から7日後)
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以前は６でしたが
去年からは役員をして忙しくなったので１ばかりになりましたね。
でもパソコンと台所が離れてるので（ノートだけどコード式の為動かせない）
調味料のレシピをメモして作り方を見にパソコンの場所まで行ったりして
面倒でした。
一番は３ですが本屋さんに行く暇が今年からは出来そうなので
また買おうかなと思ってます。

回答者：匿名 (質問から7日後)
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1～5ですねぇ～
本も見るし
おもいつきでも頑張ってます

回答者：みらい (質問から6日後)
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1～5ですね。
ネットしていないときにも本などで見るのは好きなので^^
で、見るだけで終わっちゃってるのもたくさんあります・・・。
スーパーやレストランなんかでレシピとかあったら、とりあえずもらっちゃいます。
あと、知人（主婦～料理人いろいろ）に聞いたりしたものをするのも多いです。

回答者：（*'‐'*) (質問から6日後)
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１．クックパッドなどインターネットで調べる派　　です。
本を買うのは勿体ないし
美味しかったら紙で残しておきたいのでネットが便利です。

回答者：匿名 (質問から5日後)
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１のネットで調べます
記載してる情報が多いので！！

回答者：とくめいちゃん (質問から4日後)
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１です。
普通の主婦の方がレシピを教えてくれているので
調味料などでわざわざ買いそろえないと作れないということがなくて
いつもたすかってます。

回答者：とろみ (質問から4日後)
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４です。

本を買って勉強しますね。

回答者：匿名希望 (質問から3日後)
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６．の複合形です。
テレビでは、「３分クッキング」を見たりしていますし、実際に外食をしてみて、作り方をみて真似る。ということもやってます。

回答者：匿名 (質問から2日後)
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一番近いのは５の思いつきでやっちゃう派です。
勉強と言うか、ひとことで言うと「経験とカンとひらめき」です。

レシピとかを調べると、その材料がないとできないような気になっちゃって、
例えばコショウがないからできないとかそういう感じになります。
ですのでざっくりとなんとなくで作っちゃいます。
そしてなんとなく作ったものが一番出来がよかったりするのが今までの経験です。

この前もテレビでタレントが「家でシュウマイを作った」と言っていたのを聞いて、
なんとなくこんなのが入っていたなあとカンで作ったらおいしくできあがりました。
食事に行ったレストランの食べ物もなんとなくこんな感じだったと作ったら
当然同じようにはできなかったけどなかなかおいしくできあがって評判もよかったです。

回答者：匿名希望 (質問から2日後)
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最近は１です。
出てないレシピはないくらい、大量のレシピがあるので、
インターネットで調べてから挑戦することがほとんどです。
結婚するときに買った料理の本もあるので、たまに４も利用します。

回答者：匿名 (質問から2日後)
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１と５です。
ある材料と食べたいモノを考慮してすぐに調べられる、
もしくは適当に作っちゃうからです。

回答者：ゆえ (質問から2日後)
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わたしは１、２、５です。

回答者：匿名 (質問から2日後)
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１，２，３，４です。

回答者：匿名希望 (質問から1日後)
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１．と　２．で、たまーに　５．です。
以前は雑誌などもチェックしていましたが最近はネットで調べることがほとんどです。
テレビは見ていておいしそうな棚と思ったものはチェックしておいて、あとでネットで調べます。
ほとんどネットで事足りるので料理本を見ることはなくなりました。

回答者：トクメイ (質問から23時間後)
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１．クックパッドなどインターネットで調べる派

今はほとんどクックパッドです！
本当に便利です。

回答者：匿名 (質問から17時間後)
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１と２です
テレビで気に入ったメニューが紹介されたらＰＣで検索です。
最近はお金をだして本を買う気がしません。
ケチなので・・・

回答者：ケチんぼ (質問から16時間後)
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６の複合派です。

１　作りたかったり食べたい料理をネットでチェックする事もありますし。
２　ＴＶ番組で興味が沸いた料理はそのＨＰで調べたりしますし
３　料理雑誌も買います。
４　料理やワイン・チーズなどの専門書も多く揃えています。
５　思いつきと云うかアレンジしたり、自分で考えた料理もあります。
７　時々、プロの人達から分からない事などを伺ったりもします。

７も含めてフル対応です。

回答者：paradis (質問から16時間後)
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基本的にはクックパッドで調べることが多いです。
TVの料理番組も良くみますが、材料などの分量まではおぼえられないので・・・
あと、雑誌もよく買うので参考にしています。

回答者：mickey (質問から13時間後)
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１のクックパッド専門です
料理本たくさんあったんですが殆ど処分しちゃいました＾＾；

回答者：とくめい (質問から12時間後)
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１．クックパッドなどインターネットで調べる派
便利です。

回答者：匿名 (質問から11時間後)
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１．クックパッドなどインターネットで調べる派
いつも参考にしてます。

回答者：匿名希望 (質問から11時間後)
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②を除いた複合派です。
何故②がないかというと、単にテレビを観ないからでして＾＾；

①献立のアイデアに困った時に使います。
　それから冷蔵庫内の材料で検索して、出てくるレシピを参照するときは便利です。
③季節に合わせて。
　旬のものをテーマにしている時、購入して参考にします。
④写真を見て参考にしたい時（おせち料理等）に買います。
　それとお菓子の場合は断然書籍利用率が高いです。
⑤小さい頃から台所の手伝いをしているので、その経験から思いつきメニューを作ります。
　勿論・・・これはリスクを伴いますし、リピ率が低い（要はレシピを覚えていない）。

後⑦も少し・・・。
飲みに行った先で美味しいと思ったものを観察して頂戴したり、
義母や旦那のお友達から教えて貰ったレシピと言うのもかなりあります。
食べる事・作る事が好きなので、結局何処でも仕入れてしまいますね。

回答者：schro (質問から11時間後)
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１と2と５です。。。。

回答者：ｌ・ｌ・ (質問から10時間後)
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1でクックパッドを見ることが多いです。
あとは、家にある料理本を見直したり
お友達に教えてもらったりしています。

回答者：匿名 (質問から9時間後)
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７，その他

料理教室で習ったレシピを使っています。
１５年習っているので沢山レシピがあります。
その時に実際に作っているので記憶が蘇ります。

回答者：匿名 (質問から9時間後)
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１が多いです（クックパッドをよく使います）
次は、２です（３分クッキングをよく見てます）

思いつきで作ると、たいてい失敗してしまいます・・。

回答者：匿名 (質問から8時間後)
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私も　６．１～５複合派　です。
１から５のフル対応で勉強して、美味しそうな料理を作っています。
また、以前習った事のあるノートのレシピも参考にしています。

回答者：早期発見 (質問から8時間後)
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昔は③でしたが今は①です

回答者：白雪姫 (質問から8時間後)
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今は１．インターネットで調べる派ですね。
クックパットやお料理のブログを参考にすることが多いです。

回答者：匿名 (質問から7時間後)
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私も趣味で時間があれば料理をします、TV番組で流れてた料理を作りたいと思うとメモしておいて、本やネットで調べます。

私も複合派です。

回答者：街角の電気屋さん (質問から7時間後)
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1と5と７ですので、６の複合派です。
本格的なものでなくても簡単に作れるのを調べて作ります。

回答者：座布団 (質問から5時間後)
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６．１～５複合派

１．と４．の複合派なんですが、クックパッドでも、お料理の専門家が書いたレシピしか使っていないです。

素人さんのレシピですと、私が作ろうと思って見たレシピは、
自分で作ったもので上手くいかないこともよくあり、
説明が少し足りないと感じる部分もあって物足りないので、
基本は書籍のレシピです。

回答者：匿名希望 (質問から5時間後)
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１．クックパッドなどインターネットで調べる派

たくさんレシピがあるので、今ある材料で検索すると大体作れるものがヒットするので助かっています。多少アレンジすることもあります。

回答者：匿名 (質問から4時間後)
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６．複合派です。
①クックパッドが最近はメインです。
②NHK：きょうの料理・ためしてガッテン（料理の化学的検証）
⑤思いつきで頑張る（麻婆豆腐を蒟蒻で作ったりと具をアレンジする事が多い）

ネットがあるので、③料理雑誌＆切り抜き＋④料理本は処分しました。
特別な本（果実酒・漬け物）だけ残ってます。

回答者：本棚がすっきり♪ (質問から4時間後)
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①の．クックパッドなどインターネットで調べる派です。
偶には、冷蔵庫の中身で⑤の頑張ちゃう派もします。

回答者：親父料理 (質問から3時間後)
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１．クックパッドなどインターネットで調べる派

クックパッドで調べて、人気のあるものを作ったりしています。
たまに適当に思いつきで作ることもありますが、ちゃんとレシピが
あった方が安心なので、クックパッドを活用しています。

回答者：匿名 (質問から2時間後)
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１．クックパッドなどインターネットで調べる派です。

買ってきた食材などで検索してTOP１０以内にあるもので
自分に合っていそうなものを作ります。

回答者：匿名 (質問から2時間後)
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１．クックパッドなどインターネットで調べる派

１つの料理でも色々な作り方があるので、なるべく簡単なのを参考にしています。

回答者：とくめい (質問から2時間後)
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６．１、２、４、５の複合派です。
でもレシピそのままはできないです。安い食材を買ったり、あるもので作るので、いつも半分創作です。わざわざ買う本や雑誌はほとんどないですね。砂糖なしのレシピのために、マクロビオティック系の本は何冊か買いました。

回答者：匿名 (質問から2時間後)
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２．テレビの料理番組を見る派　です。
映像で見るのが1番分かりやすいので。

回答者：匿名 (質問から2時間後)
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1　ある程度調べます。
簡単なものだったら、このぐらいの調味料かなと、予想で作ります。
適当に作ってみたら、けっこうおいしかったことあります。

回答者：匿名 (質問から2時間後)
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６です。１＆５の複合派です。
頻度としては５の方が多いです。スーパーで安い食材を見つけると「こういう料理ができそう」と何となく思いつきます。
今までの中でのヒット作は、太いセロリの茎を使ったぬか漬けです。

回答者：とくめいきぼう (質問から2時間後)
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1　インターネットで全部こと足ります。

回答者：匿名 (質問から2時間後)
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１です。
２もあるけど、ほとんどなくて１のみです。

回答者：そーだちゃん (質問から2時間後)
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６．１～５複合派

作るメニューによって違います。
家にある料理本でお気に入りの料理があるばあいはそれを参考にしています。
料理本では乗ってなかったりちょっと違う味を試したい時はネットで調べます。
雑誌もたまに美味しそうなものが乗っていたら買いますよ。
でも分量は参考にする程度で結局は自分の味付けになっちゃいます。