春雨をつかったレシピをおしえてください。|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

春雨は決まった方法で戻して下さい。
ひき肉、ニンジン、しいたけ、きくらげを用意して下さい。
きくらげも水で戻して下さい。
ニンジン、しいたけは千切りで長さをニンジン、しいたけともに同じ長さに切って下さい。
ニンジン、しいたけ、春雨、きくらげを炒めて味付けはすき焼きのたれでして下さい。
これはすき焼き用の決まった分量で薄めて下さい。
ボトルに書いてあるかと思います。

ごま油で炒めると韓国風のプルコギもどきになります。

春雨ときゅうりの炒め物
春雨は普通に戻して下さい。
きゅうりは細長く切りますが、乱切りでも可です。
甘酢を用意します。
砂糖1お酢1だし汁1（お水だけでも可）の割合で作りますが、少々みりんを足してもいいです。
きゅうりと春雨を炒めます。
そこに用意した甘酢を投入して、甘酢が絡んだ所で火を止めます。
さめたら出来上がりですが、冷やしても美味しいです。
甘酢はご自分の家の分量でも構いません。
うちはちょっと甘めの甘酢です。

回答者：匿名希望 (質問から12分後)
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