質問

夏場はきゅうりの宝庫ですね(^∀^)
打ちもおじいちゃんがきゅうりを作っているので、毎日１０本ぐらい取れます。
我が家の定番ですが、きゅうりとちくわを切ってごま油としょうゆをかけるだけ。
白ゴマがあれば上からふりかけて、食べるとおいしいです。
http://cookpad.com/recipe/556078
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ここにレシピ載せてますので、よろしければ参考にしてください。

• 回答者：あおいひめ (質問から11時間後)
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きゅーちゃん漬けです。

＜材料＞　きゅうり　　１２本
　　　　　醤油（できれば丸大豆醤油）　２４０ｃｃ
　　　　　みりん　　　　　　　　　　　１８０～２００ｃｃ
　　　　　酢　　　　　　　　　　　　　４０ｃｃ
　　　　　だしの素　　　　　　　　　　１袋
　　　　　しょうが　　　　　　　　　　千切り
　　　　　ゴマ　　　　　　　　　　　　いりゴマ
　　　　　みょうが。あれば

<作り方＞
　　　　　きゅうりが浸かるぐらいの水を沸騰させ、火をとめる。
　　　　　きゅうりを入れさめるまでそのままにする。(３回くりかえす。）

　　　　　１回めの湯は捨て、２～３回めの湯はそのまま使う。
　　　　　きゅうりを乱切りにする。　　
　　　　　水切りをしっかりする。（しぼる）
　　　　　
　　　　　だしを煮詰め、火を止める。
　　　　　暖かいだしのなかにきゅうりを入れる。　　
　　　　　だしからきゅうりを取り出しを３回くりかえす。
　　　　　３回目にだしを入れたまま置く。

　　　　　さめてから、しょうが、みょうがごまをいれて冷蔵庫へ

• 回答者：サトちゃん (質問から7日後)
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酢豚なんかどうですか？

中華は、日本人のきゅうりの使い方と違い面白いと思います。
でも、熱の通し過ぎは、きゅうりの良さが無くなり
詰まらなくなりますのでご注意を。

• 回答者：バンバラバンバンバン (質問から7日後)
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ズッキーニのように、ラタテュユのように煮込んでもおいしいですよ。
塩もみしたきゅうりをゴマ和えにしてもおいしいですよ。
味がたんぱくなきゅうりだから、ゴマ和えにすると、ご飯のおかずにぴったりになりいます。塩もみするから、たっぷり使えます。

• 回答者：ピコフリル (質問から6日後)
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切ったキュウリに塩昆布を入れて、
冷蔵庫で冷やし時々混ぜるだけ
簡単なお漬物に成ります。

• 回答者：キュちゃん (質問から20時間後)
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前にも紹介しましたが、きゅうりの甘酢炒め
きゅうりを食べやすい大きさに切り、砂糖と酢、みりんを合わせたものを用意して、炒めたきゅうりに最後甘酢をかけて冷めたところを食べる
中華スープにする
こんな所ですかね
きゅうりの甘酢炒めは結構大量にきゅうりを消費しました
酢の物が嫌いでも甘酢だったら、甘いので食べやすいですよ

• 回答者：プーさんのママ (質問から11時間後)
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きゅうりといえば生で食べがちですが、炒め物にしても美味しいんですよ。
乱切りにしてごま油で炒めると香ばしいです。
あとは味噌汁に入れるという方法もあります。
これは大きめのきゅうりを使った方が美味しいです。

• 回答者：桂 (質問から8時間後)
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我が家ではたたききゅうりを作るときゅうりをたくさん食べます。
きゅうりをすりこ木でたたいて食べやすい大きさに割ります。
醤油、みりん、だしの素、トウガラシで味をつけます。
包丁で切るよりすりこ木でたたいて割った方が味がよくしみます。

• 回答者：うらら (質問から5時間後)
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テレビで見たのですが、インドか何処かの国ではカレーには必ず「きゅうり」を入れるそうです。
試しに、きゅうりカレーなるものを作ってみましたが、案外行けました。
普通のカレーが煮立った段階で、ぶつ切りしたキュウリを入れて出来上がりです。

• 回答者：カレー博士 (質問から4時間後)
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味噌汁の具にします。青臭さがまた美味しいです。
炒め物にするときは歯ごたえを残した方が良いです。
私にしたら普通なのですが、驚く方もいるので書いてみました。

キューリのキューちゃん風のものを自分で作る方もいます。
検索してみると面白いですよ。

• 回答者：キューリっ子 (質問から28分後)
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鈴虫やコオロギのごちそうにする手もあります。

• 回答者：秋の夜長 (質問から27分後)
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今年はあついせいか　キュウリの出来がいいようです
それとも皆さん　グリーンカーテンをキュウリで作ったのかな
うちはもらえないので　たくさんもらえる方がうらやましぃ

ここだけでも　キュウリ関係の質問山のようにあります
せっかくだから「相談検索」もしましょう

http://y.lifemile.jp/qa31597.html
http://y.lifemile.jp/qa31171.html
http://y.lifemile.jp/qa25380.html
http://y.lifemile.jp/qa21225.html
http://y.lifemile.jp/qa9286.html

• 回答者：キュウリ欲しい (質問から13分後)
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