オムライスを作るときうまくひっくり返すことができませんどうしたらいいですか？(満足度の高い順)|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

【 A 】
①　フッ素加工等、コーティングしてあるフライパンを使って下さい。
②　卵を焼いたら、御飯は真ん中より少し先に、オムライスの形にして置きます。
③　お箸やターナー等を使って、手前側の卵を御飯に巻く様に乗せます。
④　利き手で、フライパンの面がいつもの人差し指と親指の先で無く小指の先側に来る様に
　　つまり、お神輿を担ぐ様な感じ、又は短剣を握って上から振り下ろす感じ・・・逆手・・・に持ち
⑤　反対の手に、何も盛っていないお皿を持ち
⑥　④と⑤を近付け、フライパンの先がお皿の中心少し手前になる様にあわせ
⑦　丁寧に、柄の方を持ち上げてゴロンと転がる様に、フライパン上の具をお皿に乗せます。
⑧　少し形が崩れていたら、綺麗な布巾を濡らし力一杯絞ってお皿のオムライスに被せ
　　両手の指を使っで、軽く握る様にして形を整えて出来上がり！

【 B 】
①　炒めた御飯は先にお皿に盛り、オムライスの形に整えておきます。
②　卵は軽く数回混ぜる程度で、黄身と白身が完全に一体にならない様にします。
③　フライパンに流し入れたら、未だ中が半熟で余熱で火が入る位の感覚で巻いて
　　フライパンの中でオムレツを作っちゃいます。
④　[A] と同じ様にフライパンを持ち、反対の手にお箸等を持ち
⑤　テーブル上のお皿の御飯の上に卵を乗せます。
⑥　直ぐ、ナイフで卵を縦にカットすると。ペロンと広がって「たんぽぽオムライス」の出来上がり！
※　黄身と白身の、熱で固まる時の温度差を利用する事で、巻いても固まらない様にした訳です。

絵が書けないので何とも説明が難しくなってしまいましたが、意味が理解出来ましたか？
説明が下手で失例・・・・・素晴らしい想像力にお任せします。

回答者：paradis (質問から8時間後)
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