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山口県で、これだけは食べて欲しいという食べ物教えて下さい!
お店もわかれば、お願いします!

大学生です。車か電車で回ろうかと考えています。
萩、長門とかの方に行こうかと思っています。

  • 質問者:ぴよぴよピクニック
  • 質問日時:2013-06-17 17:29:28
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ふぐは勿論ですけど
萩市なら鮎料理・うに飯・のっぺい汁は有名ですから
食べておくべきですね。

  • 回答者:匿名 (質問から6日後)
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お礼が遅くなり、申し訳ありません。
やはり海鮮系がおすすめなんですね!
のっぺい汁は食べて見たいと考えています。
是非、参考にさせて頂きます。
どうもありがとうございます。

瓦そばはいかがでしょう?
瓦の上に、茶そばが乗っている山口県では、とてもポピュラーな食べ物です。
「たかせ」というお店が有名で、下関の川棚温泉にあります。

  • 回答者:匿名 (質問から2日後)
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お礼コメント

お礼が遅くなり、大変もうしわけありません。
「瓦そば」・・・。
茶そば、おいしそうですね。お店の名前まで教えてくださって、
どうもありがとうございます。
参考にさせて頂きます!

萩・長門は山口県でも山陰の荒い海に面している地域で、海・川・山・里の新鮮な食材が豊富なところです。従って、手をかけた料理でなく、当地でなければ味わえない素朴で新鮮な味をお勧めします。
例えば、サザエのつぼ焼きを初め新鮮な魚を乗せた海鮮丼、アユの塩焼き、豆腐料理、ちくわ・かまぼこ(当地で工夫されたもの)などです。

  • 回答者:頑張れニッポン (質問から23時間後)
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お礼コメント

お礼が遅くなり、申し訳ありません。
海に面しているので、海鮮は美味しいのかなとは思っていましたが、
川、山、里の食材も豊富なんですね。せっかく行くのであれば、当地でしか味わえないものを堪能してきたいと思います!アユの塩焼き、豆腐料理…想像しただけで楽しみになりました!
丁寧な回答、どうもありがとうございます。
参考にさせて頂きます。

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