レバ刺が好きな人にお聞きします。 何をつけて食べると美味しいでしょう? ごまあぶらに塩、しょうがじょうゆは一般的ですがこれ以外に美味しく食べれるものがあったら教えて下さい。
新鮮で良質のレバーなら岩塩がお勧めです。
岩塩だけで食べるのですか?なるほど うまそーー
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オリーブオイルとタバスコ少々で結構行けます。
イタリアンですね。やってみます。
私はニンニク＋ショウガ＋醤油で頂きます
すりおろしたにんにく＋ショウガ＋しょうゆです！
すりおろしにんにくとしょうゆです。
私は断然にんにくです。
ネギとレモンです。 美味しいです
やはりネギと絞ったレモンが合うと思います。少し豆板醤を入れても美味しいかも
韓国料理店でタレ、白髪ネギ、レモンで頂きます。
白髪ネギとにんにく醤油。 醤油とバルサミコとオリーブオイルもいけます！
私は醤油にたっぷりと摩り下ろしたにんにくをたっぷり入れて食べてます。
ニンニクのすり身とポン酢ですね
白がネギと食べると美味しいです。 レモンをかけると更に好きです。
私はニンニクのすりおろしをつけますよ。白髪ねぎも。
アルペンザルツとレモンを絞って食べます。 少々の生臭さがレモンでさっぱり アルペンザルツでレバ刺しも締まって美味しいです。
わさびマヨネーズをつけて食べます。
マヨネーズ？あらら？
柑橘系ものっておいしいですよ
普段はごま油と塩ですが時々にんにく醤油でも食べています。塩だけでも食べます
居酒屋でバイトしていますが、しょうがorにんにくどちらにしますか？と聞くとたまにしょうがとにんにく両方って言う人がいるので、ためしに食べたら、美味しかったです お勧めします
針しょうがをレバ刺しにまいて、 すりおろしたにんにくと醤油をつけて食べるのがおいしいです。 臭みも気になりません。
私はレモンを搾って塩をかけて食べています。 イケます。
レモンね！ＯＫです。
①塩とごま油 ②にんにく醤油 これくらいですかね。しいて言えば醤油の味（甘口、薄口等)の違いでも風味が変わってきます。
生にんにくとしょうがをすりおろして、醤油を入れて食べます臭いですが美味しいです
変わっているといわれますが、私はそのまま食べます。かなり良質なものに限りますが・・
沖縄で、ひーじゃー（ヤギの刺身）を食べるときの方法ですが、米酢におろし生姜で食べます。試しに、レバ刺でもやってみましたがなかなかでした。
スですか？？？やってみます。
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