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クリスマスですね。ところでショートケーキのショートってどのような意味があるのでしょうか?

  • 質問者:questioner
  • 質問日時:2008-12-25 00:27:40
  • 0

ショートニングのショートと同じで崩れ易いと言う意味です。
短いという意味ではありません。

===補足===
崩れ易い、というより、サクサクした。と表現した方が、的確だとおもうので訂正します。

  • 回答者:匿名 (質問から2分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

すっきりしました。ありがとうございました。

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ショートニングから来た言葉なんですよ

===補足===
ショートケーキの「ショート(short)」は
「短い繊維のある」という意味から
「砕けやすい」「もろい」といった意味でも用いられるそうです。
英語の short は短いという意味のほかにサクサクしたという意味もあり
ショートブレッドというお菓子がスコットランドなど
今のビスケットのようなサクサク崩れるものなのですが
これを台にして上にクリームを乗せたり果物などで飾ったりしたものがショートケーキ。
日本での初めの頃のショートケーキは台をショートブレッドではなく
スポンジケーキだったようでクリームやイチゴなどの外見でショートケーキでと呼ぶように成ったらしいです。

  • 回答者:匿名 (質問から6分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

ショートニングのショートです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から3分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

shortでやっぱり短いでしょう。

  • 回答者:匿名希望 (質問から3分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

ショートケーキはそもそもアメリカにある家庭菓子の shortcake を日本風にアレンジしたものです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から2分後)
  • 0
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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