質問

終了

今、ビーフシチューをルーまでいれて作ったんですがどうも味が浅いです。

野菜もかなり煮たのになぜでしょうか?

知っていたら教えてください。

  • 質問者:モバイルメール
  • 質問日時:2009-03-13 01:41:12
  • 0

回答してくれたみんなへのお礼

なんとか深みがでました!
ありがとうございます。

コンソメの素がブイヨンを一つ入れてみたらうまみが出て美味しくなると思います。

  • 回答者:匿名希望 (質問から16分後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

うま味がでました!
ありがとうございます

並び替え:

バターをいれたらいかがでしょうか
後はとんかつソースとかも良いと思います

  • 回答者:あい (質問から10分後)
  • 0
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参考になりました。回答ありがとうございました。

コクがでるもの(コーヒーやチョコ)などを入れるといいです。時間がたてば、
少しは濃くなっていくと思います。

  • 回答者:たか (質問から10分後)
  • 0
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我が家はチョコレートを少しだけ入れます
コクが出る………気がします。

  • 回答者:匿名希望 (質問から6分後)
  • 0
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赤ワインを入れるとコクが出ておいしいですよ。
一度試してみてください。

  • 回答者:sooda (質問から2分後)
  • 0
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