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今月、甥の結婚式で九州の小倉に行きます。小倉名物の美味しい食べ物何かありますか?また、お勧めのお店があれば教えて下さい。

  • 質問者:いちごみるく
  • 質問日時:2008-02-03 10:02:02
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「ぬか味噌炊き」です。
ぬか床を用いてイワシやサバ、たけのこ、椎茸、切り干し大根などを炊き込んだ素朴ながらも深い味わいがクセになる逸品です。

  • 回答者:ヤス (質問から8時間後)
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回答ありがとうございます。ぬか味噌炊きは、初めて聞きました。とても美味しそうですね♪参考にして探してみたいと思います。

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小倉名物と言われて最初に思い浮かぶのは、
「ノンアルコール屋台のおはぎ」ですかねぇ。

全国的にも多分ここぐらいではないでしょうか?

夕食の締めにおはぎと言う文化は、
同じ福岡県でも南部出身の私には衝撃でしたよ。

小倉の屋台で検索すれば詳しく調べられると思います。

  • 回答者:gaspar (質問から2日後)
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回答ありがとうございます。シメにおはぎとは面白いですね。とても興味があります!早速検索してみたいと思います。m(_ _)m

小倉と言えば焼きうどん!

ハズレなお店には当たった事が無いので、
現地で目に付いたお店で大丈夫だと思いますよ。

  • 回答者:kapatomo (質問から14時間後)
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回答ありがとうございます。焼うどん楽しみです!!時間があったら何件かはしごして食べ比べて見たいと思います♪

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