酢の苦手な人の黒酢の使い道教えてください。体に良いからと田舎から大量に送られてきました・・・鳥の黒酢煮ばかりで飽きてきま...|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

例えば、天津丼、肉団子なんかにかける甘酢あんに使うなんていうのもいいですよね
毎日鳥の黒酢煮ばかりだと空きますから、甘酢あんを作って卵焼きにかけるとか、ミートボールの冷凍になっているものを買ってきて、上からからめてしまうか煮るとちょっとは目先がかわります

これからの季節だと冷やし中華を作る時に使うとか言う手もあります
冷やし中華が嫌いな人にはお勧めしないんですけどね
あとは冷やしたぬきうどんとか冷やしたぬきそばなんかにちょこっと垂らすと美味しいです
上手に保存すれば結構長持ちしますから、少しずつ塩やこしょうのように使うしかないかもしれません

回答として出ていますが、うちはご飯を炊くときにお酢を入れます
お米2～3合に対して、最大カレースプーン1杯分くらいが適量です
ご飯が傷みにくくなりますよ
だからと言って酢めしのようにはならないし、匂いや味に影響はありません
これからご飯の傷みやすい時期になりますので、お試し下さい

回答者：匿名希望 (質問から6時間後)
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