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カレーの隠し味何を入れますか?

  • 質問者:匿名希望
  • 質問日時:2009-12-07 14:12:04
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インスタントコーヒー。ウスターソース。ケチャップ。生姜です。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
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我が家は「味噌」です。

お試しあれ。

  • 回答者:じん (質問から2時間後)
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私の家は昔からりんごをすりおろしたやつを隠し味に入れてます☆

たまにリンゴジュースやチョコを入れたりもします。

  • 回答者: 匿名 (質問から2時間後)
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ミルク、はちみつ、りんごすりおろし、ヨーグルト(子ども向けのみ)
チョコレート、インスタントコーヒー、しょうが、にんにく、醤油などです

味付け前に、大人用と子ども用に鍋を分けています

  • 回答者:黒猫 (質問から2時間後)
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ミルク・ソース・バター・ケチャップ・ヨーグルト・ハチミツです。
あまり辛いのは苦手です。

  • 回答者:ハッシュ (質問から52分後)
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中濃ソース、インスタントコーヒー、はちみつ。
辛さの中に、甘みを感じるカレーができます。
結構おいしいです。

  • 回答者:ハニーふらっしゅ (質問から51分後)
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にんにく、しょうが、インスタントコーヒー、ガラムマサラを入れます。

  • 回答者:匿名希望 (質問から49分後)
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S&Bの赤い缶のカレー粉と牛乳です。

カレー粉(ルゥではありません)で辛味を足し、
牛乳で口あたりはまろやかにします。

  • 回答者:匿名 (質問から45分後)
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牛乳です。

まろやかになります。

土曜日に作って食べました。

  • 回答者:えびかれー (質問から41分後)
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にんにく
ケチャップ
とんかつソース

  • 回答者:虎子 (質問から39分後)
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すったリンゴ
クリープ

  • 回答者:ねんまつ (質問から37分後)
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チョコレート

インスタントコーヒー

缶のトマト(トマトの水煮)

  • 回答者:匿名希望 (質問から33分後)
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チョコレートとケチャップを入れます。

  • 回答者:匿名 (質問から24分後)
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ウスターソースを入れます。
美味しくなります。

  • 回答者:匿名希望 (質問から22分後)
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ブルーベリージャム チョコレート ケチャップ 赤ワイン 等を入れております。

  • 回答者:匿名 (質問から21分後)
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牛乳
バター
とんかつソース
醤油
すったリンゴ

を入れています。

  • 回答者:あとは調整します (質問から18分後)
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インスタントのコーヒーを湯で溶かしてから入れてます。

炊いてから二日目のような味になります。

  • 回答者:匿名 (質問から12分後)
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*みじん切りにしたベーコンをこんがり焼いたもの
*福神漬けの汁
*コーヒー
*プレーンヨーグルト
*コーヒー用のクリーム
などです♪

  • 回答者:ビールもいいと聞いたことがあります (質問から11分後)
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麺つゆを入れてます。
後、たまに出汁も入れてます。

  • 回答者:カレ-大好き!! (質問から9分後)
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にんにくの擦ったのや、ショウガの擦ったのです。
蜂蜜は冷めてもルーが固まりづらいので入れてます。

  • 回答者:匿名 (質問から9分後)
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スキッピーのピーナツバターとか、しょうゆを入れます。

  • 回答者:べに (質問から9分後)
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コンソメとヨーグルトを入れます
ヨーグルトがない時は牛乳を入れます

  • 回答者:匿名 (質問から8分後)
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中華調味料の味覇(ウェイパー)を少し入れています

  • 回答者:匿名 (質問から8分後)
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コクを出したい時は、チョコレートやインスタントコーヒー
さっぱりしたい時は、刻んだトマト

★常に入れている隠し味:バター、にんにく、しょうが

夏にカレーを食べる時は、トマトを3個くらい入れてさっぱりカレーを楽しみます♪

  • 回答者:匿名 (質問から5分後)
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コンソメの素をひとつ入れています。
隠し味はこれだけです。

  • 回答者:匿名 (質問から4分後)
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私はトマトピューレとショウガを入れます。
レストランっぽい味になります。

  • 回答者:匿名 (質問から4分後)
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インスタントコーヒーを入れます。

コクが深くなる気がします。

  • 回答者:匿名 (質問から3分後)
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