それは人それぞれです。
私は旦那の親と2世帯住宅で同居しています。生活は全く別ですが、お風呂と玄関は1つです。
私はこれでよかったとも、核家族で住みたかったとも両方の気持ちは今でもありますが、
現実はいろいろとしてもらったりしてあげれたりでうまくいっています。
彼女が私のように思ってるとは限らないので、2人でしっかりと話し合って決めたらいいと思います。
また結婚してすぐの同居は個人的にはやめたほうがいいので(嫁姑の中が悪くなるケースが多い)、金銭的に無理じゃなかったら、数年は夫婦や家族でアパートでも借りたほうがいいと思いますよ。
===補足===
付け加えで、私は結婚して5年アパートで家族と暮らしました。そして実家を建て直して今の2世帯に入り暮らしています。