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個人経営の小さなカフェを開店する予定の者です。
似たようなことを経験されている方にアドバイスいただければ嬉しいです。よろしくお願いします。


(1)以前から気に入ってお取り寄せしているケーキ(ネット販売で冷凍発送をしてくれています)をメニューに出したいと思っているのですが、そういう場合、販売製造元の許可は必要ですか?

(2)また、許可を得るために「自分の店で貴社のケーキを出してもよろしいでしょうか」という旨の相談をした場合、特別の値段設定(普通に取り寄せた場合と同じ値段で提供しても幾らかこちらにも利益が出る程度の割引)で卸していただくことはできるのでしょうか。そもそも大量生産というほどの仕入れもできない店で、このようなことをお願いするのはずうずうしいのでしょうか。

  • 質問者:温
  • 質問日時:2008-07-14 20:02:17
  • 0

許可はべつに必要ないと思いますが、卸値については問い合わせてみてもいいのではないでしょうか。
販売元の方も、ネットでしか販売できないけどどこかコンスタントに置いて紹介してくれる店があったらちょっとくらい値引いてもいいなぁ、とか思ってるかもしれないですし。
毎日何個で月何個買ってくれるなら(あるいは店で紹介してくれるならなど条件ありで)少し引いてもいいよ、という風に言ってくれるかもしれないですし。
もしくは売価は変えられないって断られるかもしれない。
でもそれは相手方の個人的な状況とか思惑とかによるものなんで、交渉次第ですね。
やってみなきゃわからないですが、聞いても失礼じゃないと思いますよ。

  • 回答者:凛 (質問から48分後)
  • 0
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

ありがとうございます。一度問い合わせてみたいと思います。ここで質問するまで、問い合わせたときの先方の反応が予想できずにビクビクしていたので助かりました。

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止めたほうがいいとおもいます。

  • 回答者:マスター (質問から7日後)
  • 0
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回答ありがとうございました。
お礼コメント

以前にこのようなことで大変な思いをされたことがあるのでしょうか。
やめたほうがよいとおっしゃる理由が書かれていないのが逆に不安ではあります。

許可は要らないでしょう。お互いの利害が一致するし、何の問題もないと思うんですが。著作権も関係ないし。ただ自家製手作りケーキと表示されれば虚偽の報告・表示には当たりますね。
もし気になるんなら、○○さん家のケーキ、見たいなメニュー表示ではいかがですか?○○のところに先方のお名前を記入すると言う風にして。

  • 回答者:ぱてしえ (質問から9分後)
  • 1
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

ありがとうございます。メニューに名前を入れるか、ケーキの紹介を書いたカードを一緒にお出しするという形で検討してみようと思います。

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