食品の製造者表示について最近、食品の原産地表示の偽装などが多く報道されていて、自分も食品を買うとき、ついつい製造元を確認...|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

一つの判断基準としては、「書いていないものは、それなりの理由があって書いてないのだ」というものです。
ばななさんのお気づきのとおり、という感じですけどね。

つまり、うどんに「国産小麦粉使用」と書いてなければ、まず確実に海外産の小麦粉だということです。(これは、信州そば・讃岐うどんなど、いかにも産地ですというところで生産されているものも同じです。)だからこそ、国産小麦を使って(多分割高になって)いるものは、「国産小麦・讃岐の夢100％使用」みたいなことをパッケージに書いているわけです。(今は、とりあえず「偽装」の話は脇に置いておきます。)

というわけで、私自身の判断基準としましては、こんな感じです。たとえば、納豆。国産、カナダ産、カナダまたはアメリカ産までは買いますけど、原産国の書いていないもの、中国産と書いてあるものは買いません。書いてないのは中国産だろうから。差別といわれるかもしれませんが、これだけ話題になっていますし、中国産のものは当分買わないつもりですので。(3個1パックで49円とか見ると心が揺らぎますけどね。笑)

もちろん、きくちゃん３さんのおっしゃるとおり、気にしすぎても何だかなぁというご時世ではあります。偽装の話なんて、まさに「何を信用すればいいんだ」ということになりますからね。でも、私自身はとりあえず、パッケージを見て「何が書いてあるか」「何が書いてないか」を確認してから買うようにしています。

ちなみに、別冊宝島「食品のカラクリ」、安部司「食品の裏側」という本はこういうことの参考になります。気にされるならご一読をおすすめします。
(後者の本の、「添加物をすべて使わなくする」→「でも腐ったものは食べられない」というのも事実なので、添加物を全否定するのはナンセンス。だけど、買う前に「何が入っているのだろう？」とパッケージの裏側を見る習慣をつけたらどうですか？、という考え方、私はとても共感しました。)コチニール色素って、虫をすりつぶしたものなんですって！それを知ってから、コチニール色素が使われているものは買ってません。

まぁ、惣菜など原産表示の必要のないものもありますし、外食・弁当など考えていくと切りがないので、それに関しては割り切っています。基本は素材(野菜・肉・魚)を買って自分で調理することをメインにするしかないと思ってます。

あ、ボトル入りガムはそういうわけにもいかないですね。＾＾；；
もう一つの判断基準は、＜販売者が信用できるか＞じゃないでしょうか。
私でしたら、とりあえず、「大手メーカー品なら買ってもいいや」と思います。なぜなら、「ブランドイメージ」があるから、大手メーカーはそんなにヤバいことはできないはずだから。

回答者：HARU1ban (質問から8時間後)
0

この回答の満足度

HARU1banさん、ご回答ありがとうございます。
「書いていないものは、それなりの理由があって書いてないのだ」というのは、なるほど！と思いました。
最近は食品の表示偽装が問題になっているだけあって、国産のものには「国産」や「～県産」と表示するだけでも商品としてはプラス要因になりますので、メーカー側にとっても本当に国産ならそのプラス表示を行わない訳がないですね(^_^;)
それにしても中国産の価格の安さは魅力ですね。でも最近は我慢して、さっぱりと買いませんが･･･
あと、最近では日本語のパッケージで美味しそうなクッキー類のお菓子で中国産、マレーシア産、韓国産などの商品が増えています。パッケージに描かれているイメージは日本の有名メーカーのものと似ていますが、材料表示の表の部分の文字の間隔が日本の製品と比べて少し広めかな？と個人的に感じました。ほとんどの商品は正直に中国産、マレーシア産、タイ産などと表記してありますが、たまに販売者のみの商品があります。その時は文字間隔を基準に見て判断しています。個人的な判断基準ですが(^^;)

別冊宝島「食品のカラクリ」、安部司「食品の裏側」の本の紹介とコチニール色素の話、ありがとうございます。参考にしたいと思います。
虫が原料とはビックリですね。虫の写真は探さない方がいいのかな･･･(^_^;)
色々とありがとうございました。

質問

ベスト回答

回答

関連する質問・相談

Sooda!からのお知らせ