スペインの冷製の野菜のスープ「ガスパッチョ」の名前の由来を教えて下さいよろしくお願いいたします|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

「ガスパッチョ」ではなく、「ガスパチョ」。
スペインのアンダルシア地方の料理。
「ガスパチョ」とは、語源をアラビア語に持ち「びしょ濡れのパン」という意味。
（材料にパンが使われているため）

パンを入れなければガスパチョにはならないのです。というのもガスパチョの語源は、アラビア語で「びしょ濡れのパン」を意味する言葉だからです。
ガスパチョの原形は固くなったパンを水に浸して戻し、すり潰したにんいくを混ぜたシンプルなものだった。トマトやピーマンが加わったのは新大陸発見後のこと。にんにくだけの昔ながらのガスパチョ・ブランコまたはアホ・ブランコといいます。アホはにんにく、ブランコは白いという意味です。