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最近　蒸し暑くなってきましたが、火を使わなくて　夏バテ防止になるような料理ってありますか？夏バテにならないように、レパートリーを増やしたいと思いますので、よろしくお願い致します。

  • 質問者：みーころ
  • 質問日時：2008-07-04 13:17:48
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回答

冷たいものだけを食べたいというのではなく、
コンロの火を使ってお料理するのを避けたいというのなら、
もちろん電子レンジ料理もいいと思いますが、
炊飯器調理は、いかがでしょうか？
煮る・蒸す・炊く・焼くが可能で、
ごはんとおかずを同時に作ることもできます。
下ごしらえしておけば、スイッチ１つでほっとけますし、
忙しい時にも大助かりです。
レシピ本もたくさん出てますよ。

  • 回答者：rieko (質問から7日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

回答

ガスパチョは如何でしょうか？

トマト大１個、タマネギ１個、きゅうり１本、好みでピーマン１個、にんにくヒトカケ。

すべてコマ切り（にんにくは微塵切り）にして、ボウルに入れ、塩中一さじ、酢大一さじ、好みでトマトジュース１カップを加え混ぜ合わせ、冷蔵庫で２～３時間。

野菜の種類や量は好みで加減してください。

  • 回答者：ようこ (質問から5日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

回答

冷汁がお勧めです。とろろの中にダシ汁ときゅうり、ゴマを入れてよく混ぜ合わせ、冷や飯の上に掛ければ出来上がりです。さらさら入っていくので、我が家では好評です。

  • 回答者：咲耶 (質問から5時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

回答

火を使わなくて・・・とありますが
冷たい食べ物が食べたいということでしょうか。
それとも、火は使いたくないということでしょうか。

冷たい食べ物は、夏バテの原因にもなりますので、あまりおすすめできません。
夏バテ防止を狙うなら、きちんと加熱調理をした方がいいと思います。

夏バテには、夏野菜やネバネバした食品、あとは豚肉なんかもいいみたいなので
使ってみてはどうでしょう。
火を使わないなら電子レンジが使えると思います。
http://www.tepore.com/cooking/wave/index.htm
電子レンジレシピがたくさん載ってますので、参考にどうぞ。

  • 回答者：トルネコ (質問から28分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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