すべてのカテゴリ » 料理・グルメ » グルメ » ご飯・惣菜

質問

終了

コンビニに売っている弁当のカロリーを見ると、スーパーや弁当屋に売っているものより高いものが多い気がしますが、調理法などが違うのでしょうか?

  • 質問者:匿名
  • 質問日時:2010-10-29 12:51:25
  • 0

時間が経っても、冷めていたとしてもおいしく感じるように、
味付けが濃くしてあるからだと思います。

スーパーやお弁当やさんのものより、
コンビニの弁当の方がインパクトのある濃さだと思います。

  • 回答者:トクメイ (質問から8時間後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

並び替え:

揚げ物はカロリー高いですね コンビには飽きてしまうので、コンビニでお弁当買う値段で安く食べられる喫茶店や食堂を探します

  • 回答者:匿名 (質問から15時間後)
  • 0
この回答の満足度
  

マヨネーズやケチャップなどの調味料も多く入っているからだと
思いますよ

  • 回答者:匿名 (質問から5時間後)
  • 0
この回答の満足度
  

時間がたってもおいしいように
塩分とか調味料や油を多めに使っているのだと思います。

  • 回答者:匿名 (質問から4時間後)
  • 0
この回答の満足度
  

ご飯に使う油(食品添加物)でしょうね。
スーパーやお弁当屋さんのは、買ってすぐに食べるので入れません。
入れなくても美味しいからです。
しかし、作って時間が経ってから食べられるコンビニ弁当は、
冷めても「照り・つや・美味しさ」を感じられる様に敢えて入れているのです。
油は、脳が美味しいと感じる魔法の成分なので、安いお米を使う時には大抵入れてます。
昔、米の不作でタイ米を輸入した時代がありましたが、その時にも油やお酒・はちみつ何かを入れて炊く手法が紹介されたものです。
(日本のお米とは、種類も食べ方も違うので、タイ米が不味いという訳ではない)
電話して聞いてみれば教えてくれるんじゃないかな。

  • 回答者:コンビニもいろいろあるから (質問から2時間後)
  • 0
この回答の満足度
  

スーパーや弁当屋の弁当は、コンビニより量が少ないものが多いからではないでしょうか。
調理方法の差というより、値段の差だと思います。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
  • 0
この回答の満足度
  

コンビニのは工場で大量に作る時
油や安いマヨネーズなどを大量に使う分
カロリーが高くなる。って聞いた事があります。

  • 回答者:匿名希望 (質問から4分後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

関連する質問・相談

Sooda!からのお知らせ

一覧を見る