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ワカサギを買いましたが、ネットでは内臓を取り除いたり。そのままであったり。。。
作るのはから揚げor南蛮漬けの予定ですが、内臓処理の有無で、味の差が出ますか？
TVでは丸のままですが、取り出したほうが良いですか？
　釣りたてなら、と思いますが、冷凍庫に入ってるので鮮度を問われればあまり良く無いと思います。
家で作るワカサギ料理は初めてです。

質問者：思案中
質問日時：2015-06-25 18:57:30
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