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カシスとはなんですか。フルーツですか。

  • 質問者:菓子す
  • 質問日時:2009-06-17 11:15:22
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回答してくれたみんなへのお礼

クロスグリという果実なんですね。ありがとうございました。

ユキノシタ科スグリ属フサスグリ亜種に分類される食物です。
一般にベリーの仲間とされるストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーとは別種類の食物です。
カシスはビタミンC、ビタミンEだけでなく、マグネシウム、鉄分などのミネラル類も豊富に含んでいます。
カシスに含まれる「カシスポリフェノール」は、末梢の血流を改善する効果が確認されています。肩こりや冷え性に効果が期待できるだけでなく、顔面の血流も向上させ、女性の悩みのひとつである目の下の「クマ」の解消も期待できます。
ちなみに、私はカシスウーロン(カシスのリキュールをウーロン茶で割る)が好きです!

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ベリーの一種で、日本名くろふさすぐり、カシスはフランス語で、英語だとブラックカラントですね。
ベリーの一種なのでイチゴと同じくフルーツですね。
自分はカシスリキュールが大好きです。ラズベリーなどより色の濃い方が目に良いそうです。

  • 回答者:すぐり (質問から6時間後)
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フルーツです。
カクテルのリキュールでよくつかわれます。

  • 回答者:匿名 (質問から6時間後)
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フルーツですよ。
ケーキなどの上にのってることがありますね。

  • 回答者:匿名希望 (質問から5時間後)
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もちろんフルーツです、酸味があっておいしいですよ

  • 回答者:ff (質問から5時間後)
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皆さんが回答なさっているようにフルーツで、
クロスグリの別名です。

画像もあると良いかなと、掲載サイトのアドレスを載せてみました。
よかったら見てみてください。

http://www.weblio.jp/content/%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%B9

  • 回答者:マムルン (質問から3時間後)
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フルーツでアントシアニンが豊富ですので目によいですよ。
ちょっと酸味があります。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
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日本ではスグリというらしいです。

フルーツ(果実)ですよ。

山梨や山形など果樹園を営んでいる
ところで栽培していると、聞いたことが
あります。

スーパーなどで見かけることはないですが
ワインの表示にカシスの風味という表示が
あって、以前調べたことがありました。

まだ食べたことはないですが、酸味が強く
癖があるようなので、ジュースやジャムに
加工して売られているとのことです。

  • 回答者:ドナルド (質問から2時間後)
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カシスは、ユキノシタ科スグリ属の果樹で、ブルーベリーやイチゴといったベリー類の仲間です。ぶどうの実を小さくしたような形です。
 ヨーロッパから中央アジアにかけての寒冷地に自生し、イギリスや北欧では生のままで食べられています。日本へは明治時代に伝わりました。酸味が強く特有の香りがあり、少しクセがあるので一般的にはジュースやジャム、果実酒などに加工することが多いようです。栽培は容易ですが、生果はスーパーマーケット等で売っているのはまれで、あっても高いことが多いです。

ブルーベリーの2倍目にいいので、サプリも多いですよ^^

  • 回答者:匿名 (質問から57分後)
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ブルーべr-と同じようなもので、
ゼリー、ジャム、アイスクリーム、コーディアル、リキュールなどに
利用されています。フルーツとは言い難いですね・・・・・

  • 回答者:OoO (質問から25分後)
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ブルーベリーと同じくベリー科で目に良いフルーツです。以前、ブルーベリーを購入したらおまけにカシスが付いてきました。なーんだとおもいましたが調べたらブルーベリーより効き目があると知りました^^

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カシスはフルーツですよ。国内でも生産されているはずです。 黒い小さな実で、ブルーベリーに似ているかな。 そういえばこれも目の疲れに効果があるそうです。 ジュースや健康食品として販売されていますね。

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