質問

レタスだと思います。。。。。

===補足===
川上村は標高１，１００ｍ以上の高所にあって、周りには２千ｍ級の山々が連なる
風光に恵まれた地でもあります。
村の基幹産業は、夏秋レタス中心の高原野菜の産地で、生産量・日本一を誇る
高品質・高鮮度のレタス等の野菜を供給しています。
標高１，１００ｍ～１，５００ｍの高地にある川上村では、厳しい自然条件を逆手にとり、
冷涼な気候を利用した「高原野菜栽培」により全国有数の一大産地に成長し、
夏期のビタミン供給基地として、とれたての高鮮度・高原野菜を全国に出荷しています。

また、米国カリフォルニア大学との提携により、ほ場栽培試験などを重ね、
将来消費を見すえての結球しないロメイン系レタスの新品種「サワ－アップ」と
「リバ－グリ－ン」を開発しました。
葉肉が厚く・美味で・ミネラルも玉レタスの２倍あるということです。
http://www.sanson-net.com/higasidata/kawakami/kawakami.html

全国一の高原レタスの産地に成長しましたが、近年、夏場の国内野菜需要は
減少傾向にあり、さらには他産地の台頭等により川上村の野菜農業をとりまく状況が
厳しくなっていることから、高原野菜の新たな販路開拓の必要性が高まってきています。
そこで、夏場のレタスの供給をアメリカに依存している台湾向けに、レタスを輸出する
ことによって国内市場の需給調整と価格維持を図るという取り組みを平成18年度から
実施しています。
http://vegetable.alic.go.jp/yasaijoho/senmon/0802/chosa1.html

• 回答者：とくめい (質問から2分後)
• 1

レタスの生産が日本一です。

• 回答者：匿名希望 (質問から7日後)
• 1

レタスですね。友達の地元が川上村の近くのようです。

• 回答者：pnedved (質問から7日後)
• 1

レタスです。
サラダにおいしいです。

• 回答者：びょう (質問から7日後)
• 1

レタスですね。
有名ですので知ってました。

• 回答者：匿名 (質問から3日後)
• 1

レタスですかね＾＾。

• 回答者：♪ (質問から2日後)
• 1

レタスですね！
隣の県なので知ってました。

• 回答者：匿名 (質問から2日後)
• 1

行った事があります。
レタスが有名ですね。
村中レタス畑でした。
川上犬のテレカも買いました。

• 回答者：匿名 (質問から23時間後)
• 1

高原レタスですよね。有名なので知っています。

• 回答者：匿名 (質問から7時間後)
• 1

レタスの生産日本一ですね。
大好きです。

• 回答者：バーガー (質問から4時間後)
• 1

レタスですね。
大好きです。

• 回答者：匿名希望 (質問から3時間後)
• 1

川上村の野菜と言えば、レタスです。

• 回答者：ロン (質問から2時間後)
• 1

それは、高原レタスでしょう。

• 回答者：匿名 (質問から2時間後)
• 1

レタスですね。

川上村のことは、一部では有名ですね笑

• 回答者：匿名 (質問から2時間後)
• 1

レタスのことだと思います。

• 回答者：匿名希望 (質問から56分後)
• 1

レタスしかないですね!!
高原野菜として有名です。

• 回答者：匿名希望 (質問から35分後)
• 1

レタスですね。
有名ですから。

• 回答者：匿名 (質問から29分後)
• 1

レタスのことだと思います。

• 回答者：匿名希望 (質問から28分後)
• 1

レタスを思い浮かべました。レタスは最近食べていないです。

• 回答者：匿名 (質問から20分後)
• 1

「レタス」です。
村のレタスのブランド化を狙ってるみたいですね。
http://www.sanson-net.com/higasidata/kawakami/kawakami.html

• 回答者：匿名希望 (質問から13分後)
• 1

「レタス」であります。
「川上村レタス」のブランド化を推進しているそうです。
http://www.sanson-net.com/higasidata/kawakami/kawakami.html

• 回答者：匿命係 (質問から8分後)
• 1

レタスの生産が日本一です。

• 回答者：匿名 (質問から6分後)
• 1

レタスのことだと思います

• 回答者：匿名希望 (質問から5分後)
• 1

レタス

高原野菜の産地です。

• 回答者：信州人 (質問から4分後)
• 1

レタスですね＾＾

http://www.vill.kawakami.nagano.jp/data/index.html

• 回答者：とくめい (質問から3分後)
• 1

レタスの生産です。。。

===補足===
ウィキによりますと
現在は、日本有数のレタス産地として知られている。
夏が短い高冷地での野菜栽培は、夏季集中型を取らざるを得ないため、未明から深夜までの長時間農作業が必要となり、以前から全国各地の学生アルバイトなどを季節労働的に募集して労働力需要を補っていたが、近年は外国人研修制度を利用するなどして、中国人など外国人も受け入れている

レタス生産量日本一を誇る川上村とホムペにも記載がありますね
レタス料理の紹介も載ってます。
レタス以外でも高原野菜が多数あり野菜王国です。
レタスは
冷涼な気候を活かして栽培されています。
ビタミンEやKが豊富で、その他にもミネラルをバランスよく含んでいます。また、催眠促進物質を含み、不眠症や神経過敏の方に効果的な野菜です。6月上旬から10月上旬まで作られています。と野菜のトップに載ってますね
川上村ホムペ
h　ttp://www.vill.kawakami.nagano.jp/index.html

• 回答者：匿名 (質問から2分後)
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