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ゴーヤを買いました。半分はチャンプルーにしましたが、あと半分残っています。おすすめの調理法を教えてください。

  • 質問者:匿名
  • 質問日時:2011-08-04 10:22:32
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ゴーヤピール☆☆
おいしそうです><
http://cookpad.com/recipe/638860

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2,3mmにスライスしたゴーヤをさっと茹で、甘酢の中に漬け込みます。私はいつもその中に、はちみつ梅も入れて漬けます。さっぱりして美味しいですよ。

  • 回答者:rin (質問から5日後)
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エノキダケか玉ねぎと一緒に炒めます。
とき卵と塩こんぶをかけて、出来上がり。

私はこの食べ方が、シンプルで一番好きです。

  • 回答者:ごやごや (質問から4日後)
  • 0
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ゴーヤときゅうりを切って塩もみする。
ゴーヤ、きゅうりは水で洗い、水気をしぼる。
ほんだしとツナを和えて完成。

  • 回答者:匿名 (質問から12時間後)
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きのうたべたんですけど焼きうどんにゴーやと豚肉いれて炒めるとかなりうまいですよ。
台湾料理のような

  • 回答者:匿名 (質問から6時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

我が家では、
ゴーヤの佃煮を作っています。
ゴーヤを砂糖と醤油で
炒めて、カツオ節を入れて
混ぜて
出来上がありです。
炊きたてのご飯にのせて食べる
と美味しいですね。

  • 回答者:匿名 (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

我が家では、
ゴーヤの佃煮を作っています。
ゴーヤを砂糖と醤油で
炒めて、カツオ節を入れて
混ぜて
出来上がありです。
炊きたてのご飯にのせて食べる
と美味しいですね。

  • 回答者:匿名 (質問から3時間後)
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ゴーヤのピリ辛味噌です!

http://cookpad.com/recipe/1496703

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
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てんぷらはどぉですか??
めちゃくちゃ美味でしたよ^^

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
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ゴーヤのおひたし、作りました。
おいしかったですよ。

http://cookpad.com/recipe/594259

  • 回答者:匿名希望 (質問から2時間後)
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カレーに使います。
ゴーヤカレーで夏バテ解消!

  • 回答者:匿名さん (質問から2時間後)
  • 0
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スライスしたゴーヤとツナ、コーンを入れて
マヨネーズで和えると美味しいです。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

コーンと一緒にかき上げにするとおいしいです。
片栗粉と小麦粉溶き卵の衣で揚げます。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

私は、ゴーヤと言えば
スライスをして、沸騰したお湯で10秒ほど茹で
ザルにあげさっと水で洗って
しっかり絞って、お醤油と鰹節をかけてたべたらめっちゃおいしいです♥
しかも簡単で5分料理ですww

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ゴーヤ嫌いな主人が 酢の物にして出してみたら
食べやすかったみたいで完食してました。
暑い日が続くので酢の物、お勧めです。

  • 回答者:匿名 (質問から24分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

テンプラはいかがでしょうか?
美味しいと思います

  • 回答者:匿名希望 (質問から20分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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