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生クリームと砂糖でホイップクリーム
を作って、タッパーに入れて冷凍庫
に入れておけば一ヶ月ぐらい持ちますか( 'ω')?

  • 質問者:匿名
  • 質問日時:2014-12-16 06:46:24
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家庭用の冷蔵庫ですから
二ヶ月ぐらいが一応の目安だと思いますね。
もちろん味は落ちますけどね。

  • 回答者:匿名 (質問から7日後)
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この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

一ヶ月ぐらい持ちますが、冷凍前と比べると風味・食感が劣り、油脂・水分が分離しているので、解凍してもデコレーションとかには向きません。
解凍後は、クリームを混ぜたお菓子類を作る時に利用するか、ホットコーヒーやホットチョコレートなどの飲み物のクリームやフレッシュ(ミルク)として利用した方が良いでしょう。

  • 回答者:とくめい (質問から12時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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