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５Pアンケートです。お気軽にどーぞ。（こればっかり）

「豚と牛の合いびき肉を【少量でもいいから使った家庭料理】というと、あなたなら何が浮かぶ？」

※誠に勝手ながら、【ハンバーグ・肉団子・ロールキャベツ以外】でお願いします。王道なので・・・
　　ただし「合いびき肉でないと成立しない」というわけではなく、
　　「合いびき肉でもコレで使っちゃうよ」という気軽なもので構いません。
※「あなたの家庭での料理・献立」基準で構いません。
それでは宜しくお願いしますです<(_ _)>

  • 質問者：匿名希望
  • 質問日時：2008-12-18 06:23:39
  • 0

回答してくれたみんなへのお礼

ひき肉と指定させていただいたんですが、
「これはひき肉かなあ？」と思われる料理・説明のコメントがありましたので、
一旦終了させていただきます。
また次回宜しくお願いします(・∀・)ﾉｼ

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回答

マーボー豆腐ですね
これしかありません

  • 回答者：匿名 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

回答

焼きめしに使います。
玉葱のみじん切りと一緒に炒めて溶き卵を混ぜてつくります。

  • 回答者：靄 (質問から2時間後)
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マーボー豆腐とかマーボー茄子とか
豆板醤を使う料理に登場させています。
よく合いますよ♪

  • 回答者：今日作ろかな (質問から2時間後)
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わたしは牛＆豚丼ですね。
最近、家族がすき家で買ってきてからはこればかりが浮かびます。

  • 回答者：匿名希望 (質問から60分後)
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ピーマンの肉詰めが思い浮かびます。

あまりにも少量の時は、
大根の煮物にそぼろあんかけとして利用したりしています。

  • 回答者：d(･∀･ｏ) (質問から59分後)
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ミートローフです。
うちは合い挽きつかいます。

  • 回答者：挽肉も高いね (質問から49分後)
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ありきたりですいません。
　　カレーです。

  • 回答者：たまご (質問から41分後)
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肉巻きポテトなんてたまにやります

  • 回答者：匿さん (質問から40分後)
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ミートローフです。
ちょっと普段よりも豪華にしたい時に作る料理です。
けどとても簡単に作れるんですよ。

  • 回答者：匿名希望 (質問から31分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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キーマカレーです。
ひき肉というとこればっかり作ってます。
おいしいです。

  • 回答者：とく (質問から26分後)
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そぼろご飯を思い浮かびます

  • 回答者：特命 (質問から21分後)
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餃子かピーマンの肉詰めによく使います。
あんかけにする時もあります。

  • 回答者：ミートホープ (質問から20分後)
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コロッケ、ピーマンとしいたけの肉詰め、
ですね。

  • 回答者：ちぇき (質問から19分後)
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ひき肉とナスのカレーは定番です。
肉じゃが、餃子にも使います。

  • 回答者：ひき肉派 (質問から18分後)
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ワンタン、餃子、マーボー豆腐、マーボー茄子が真っ先に思いつきました。

それとおじやなんかにも残ってる少量の挽肉（もちろん合びき肉も含む）入れると風味が出て美味しいですよ！

  • 回答者：昨日買った～ (質問から16分後)
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煮物、炒め物、何にでも活躍します。。。。。。

  • 回答者：匿名希望 (質問から16分後)
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ワンタン、餃子、春巻き
坦々麺、じゃじゃ麺
ドライカレー
ジャガイモとの煮物

  • 回答者：通りすがり (質問から10分後)
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他に肉がないときは、カレーに入れたり、お好み焼きや野菜炒めにも使います。うちでは何でもありですね。

  • 回答者：匿名希望 (質問から8分後)
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邪道かと思いますが・・・そぼろを作ります。
個人的には、鳥のミンチよりもほぐれやすいので
いつも合挽きを買ってます＾＾；
（味付けは鳥を使う時と同じです）

あとは、キャベツを細かく刻んで練りこんで
メンチカツ風に作ったりします。

  • 回答者：肉といえば割引シールが命 (質問から8分後)
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我が家では「ピーマンの肉詰め」「餃子」「ワンタン」
豚と牛の合いびき肉を使います

  • 回答者：匿名希望 (質問から7分後)
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我が家の場合は「カレー」です。
ひき肉と大豆のカレーが大好きなのです。

餃子も合挽き肉で作ります。

  • 回答者：匿名希望 (質問から6分後)
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ピーマンの肉詰めです。

  • 回答者：216 (質問から5分後)
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ピーマンの肉詰め。
ひき肉カレー。キーマカレーかな。

  • 回答者：? (質問から5分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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カレーに使います。ポイントは、合びき肉をいため、油を取り、残った油で野菜などを炒めます。

  • 回答者：貧乏 (質問から5分後)
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料理できないのですが、
「そぼろ」なら作れます。

  • 回答者：匿名希望 (質問から4分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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