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NHK今日の料理という番組がありますが、料理を作ってみてどれもおいしかったですか?

  • 質問者:しろ
  • 質問日時:2009-02-09 21:34:01
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おいしそうなものがあったので、図書館で借りて作ってみました。
すごく作りやすくておいしかったです♪

  • 回答者:匿名 (質問から7日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

材料・調味料・作る過程は、プロの方や専門家が作るのでとても参考になります。

各家庭で味の濃淡、切り方や火の通し具合、材料の好みなどがありますから、

同じに作ってみてから、家庭の味に合った調整が必要な料理も有るでしょうね。

  • 回答者:厨師 (質問から1日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

牛肉と玉ねぎのビール煮です。
NHK今日の料理(昭和60年11月号特集寒いときには洋風に込みの8ページ)に乗っています。
この時期の「特選みそ汁朝と晩」もためになりました。
今日の料理は昭和58年ごろから平成3年ぐらいまでとっていました。今でも参考にしています。

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

昔、テキストを買って
テレビでおいしそうだな、と思ったものを作ったりしました。

せっかくテキストを買ってるのだから
ちゃんと分量通り作ればいいのに
「ま、いっか。」「こんなもんだね。」で
作ってしまっていたので
結局、いつもと同じ味になってしまったような・・・

でも、創作意欲は涌きますよね。

今はお金がないので
古本で購入しています。

  • 回答者:そんなもの (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

個人個人で好みもありますし、また作る人の腕も有るので
それぞれ違うとは思いますが、そんなにまずくて食べれない
という物は無いと思います。
美味しい物も、自分に合わないものも有ると思います。

  • 回答者:匿名希望 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

個人的な感想でありますが、美味しいと思ったお料理もあるし、いまひとつぱっとしない味のメニューもありました。何かもうひと工夫があれば美味しいのかも・・・とおもうけど何を足せばいいのかわからず、食べましたけど・・・。すべてが当たり!ってかんじではないような気がします。まずくはないけれど・・・満足という感想じゃないのもありました。
すみません、長々と。

  • 回答者:いちご (質問から11分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

興味あるもの(作ってみたいもの)しか作らないので
結果美味しいものばかりになりました
あの番組って基本の基本だから普通に失敗することないし・・・

  • 回答者:匿名希望 (質問から7分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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