質問

単純にざる蕎麦、ざるうどんでカロリーを比較すると、ざる蕎麦が260Kca、ざるうどんが250Kcalです。どちらもあまり変わりませんね。

色々な蕎麦、うどんのカロリーを下に列挙しておきますので、ご参考になさってください。入れるものによってだいぶ違いますね。
＜蕎麦＞
かき揚げそば ４４３
天ぷらそば ４６４
おろしそば ３７２
天ざるそば ５８１
かけそば ３５９
山菜そば ３８８
鴨南蛮そば ４１８
月見そば ４２３

＜うどん＞
冷やしたぬきうどん ４３１
カレーうどん ４８９
力うどん ５３６
みそ煮込みうどん ５３８
鍋焼きうどん ５５６
きつねうどん ４３０

• 回答者：マリン (質問から8分後)
• 7

うどんだと思います

• 回答者：饂飩 (質問から9分後)
• 0

一般的にはうどんの方がカロリーが高い様に思えますが、以前テレビ番組(所さんの目がテン)で調査したのを見たけれど、そばの方がカロリーが高いみたいです。

• 回答者：まちこ (質問から14分後)
• 0

うどんとそばではうどんのカロリーのほうが高いと思っていました。
ところが調べてみたらそばのほうがカロリーが高かったです。
ゆでうどんは１００グラム１０５カロリーだったのに対してゆでそばは１００グラム１３２カロリーでした。

• 回答者：うらら (質問から22分後)
• 1

うどんのほうがより精製したもので作ってあるため

そばのほうが高いのではないでしょうか？

• 回答者：めるも (質問から27分後)
• 0

でも、そのカロリーの質ではないでしょうか？
まあ、素人目には蕎麦の方が低いように思えますよね
だったら、うどんは高いのかって。。
ほとんど変わらない値が出ています。
確かに、数字的には色々とはありますが
・うどんは、１００％小麦です。
・蕎麦は、１００％と見るか、二八蕎麦（これが普通ですが）とみるか
カロリーが高い、高かったら身体に悪いかどうかだと思います。
同じ量の「うどん」と「蕎麦」を食べた場合の他に入っている成分の違い・その働きをちゃんと見ないと駄目だと思います。
精製した小麦粉で作った「うどん」と、蕎麦粉って？？？
ごめんなさい、蕎麦粉ってどうなんでしょう、他の成分の入り方は？？

気持ちとしては、カロリーが高くても、蕎麦の方が健康的だと、これじゃ回答にはなりませんね！
ごめんなさい！！

• 回答者：とむ (質問から60分後)
• 2

麺だけ比較すれば、そばのほうが高いという話を聞きました。
ただ、どんぶり一杯分の料理のカロリーを左右するのは麺の種類だけではないわけですね。
汁（つゆ）の塩分の好みは地域によって違いますし、そばの間でも天ぷらそばと月見そばでは、添え物の天ぷらや卵でカロリーは変わってくるわけで・・・。
健康維持のためになるべくカロリーが低いものを選ぼうとお考えなら、そういうところまで考慮しないといけないのかもしれませんね。

• 回答者：長老 (質問から2時間後)
• 0

カロリーが高いのは蕎麦ですが、ルチンが含まれていますので、ダイエットに良いのは蕎麦です。

• 回答者：little (質問から3時間後)
• 7

そばです。確か。

でも、そばのほうが太りにくいんですよね～

• 回答者：なお (質問から3時間後)
• 5

意外なのですが
そばのほうが高いです。
うどんのほうが聞かれるまで
しらなくてネットで調べてびっくりしました！！

• 回答者：しきん (質問から3時間後)
• 1

うどんだと思います。トッピング次第ではどちらにもなりえますが。

• 回答者：fkjh (質問から4時間後)
• 0