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鳥の足の羽毛に覆われてない部分を、何というんですか。

  • 質問者:ぴよ
  • 質問日時:2009-04-30 09:58:11
  • 0

回答してくれたみんなへのお礼

ありがとうございました。

上部(人間で言う太もも部分)は、桂脚
膝から踵までが 軛脚 その下が自脚 とあります。

http://www3.famille.ne.jp/~ochi/kaisetsu-01/05-te-ashi.html

  • 回答者:勉強になった (質問から4日後)
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鶏足かな?私たち料理業界では 鶏もみじと言います。鶏の足の部位でもみじの葉っぱに似ていることからもみじと呼ばれるようになったようです。もみじにはゼラチン質がとても多く含まれていて、中華料理やタイ料理などでも多く使われています。肉屋さんでも もみじくださいと注文します。ちゃんとした呼び名はと探したけど。。。足ぐらいっでした。

  • 回答者:7753 (質問から6日後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

趾(あしゆび)です。
鳥類特有の足のつま先に該当する部分のことを指します。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B6%BE_(%E9%B3%A5%E9%A1%9E)

  • 回答者:フルフル (質問から2時間後)
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