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中華の一品料理では何が好きですか？
炒飯、粥、ラーメンなどの麺飯類やシュウマイ、餃子、春巻などの点心類ではなく、エビチリ、青椒肉絲、酢豚などの一品料理です。

  • 質問者：周
  • 質問日時：2009-05-08 17:45:16
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回答

わたしは、油淋鶏が大好きです。
中国の大連で食べたのが、美味しかったです。

うちでチャレンジしてるのですが、
なかなかあの味にたどり着けません。

  • 回答者：あきこ (質問から7日後)
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鳥のカシューナッツ炒め

  • 回答者：ｐｔ (質問から7日後)
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家で作るものをぜんぜん味が違う、
エビチリです。
ぷりぷりのえびがおいしく、ソースも最高においしいのです。

  • 回答者：ビュー (質問から7日後)
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わたしは中華料理は好きではないですが酢豚は好きです

  • 回答者：あや (質問から6日後)
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芙蓉蟹ですねぇ。
時間があるときは、自分でもよく作ります。

  • 回答者：中華好き (質問から4日後)
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麻婆豆腐。　これに　ご飯　だけで　３杯　いける　！

  • 回答者：ＮＯＷ　ＳＯＯＤＩＮＧ (質問から3日後)
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エビチリやエビマヨの一品料理が好きです

  • 回答者：いなかっぺ (質問から3日後)
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一番好きなのは、青椒肉絲（ピーマンが大好きなので）。味としては回鍋肉も好きです。

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自分は断然エビチリです。

  • 回答者：ｓｏｏｄａ (質問から1日後)
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いわいる肉団子と呼ばれるものが好きですね
お子ちゃまなのかもしれませんけど・・・・・

  • 回答者：匿名希望 (質問から18時間後)
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エビマヨ　です。
家で上手に作れなくて、中華食べに行くと必ず「エビマヨ」を一番に注文してます。

  • 回答者：ミルミル (質問から18時間後)
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鶏肉とカシューナッツの炒め物（腰果鶏肉丁）です。定番と言えば定番、珍しいと言えば珍しいかも。
家では青椒肉絲を独自のアレンジで（豚肉は炒めるだけ）で作りますけど。

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ピータン
家では作れないし

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回答ありがとうございました。
お礼コメント

一品料理じゃなく前菜なんで

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青椒肉絲が好きです。
家で時々作ります。

  • 回答者：匿名希望 (質問から10時間後)
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マーボ豆腐やエビチリも好きですが、一番は酢豚です。

  • 回答者：匿名 (質問から8時間後)
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チンジャオロースです。

生ビールもいっしょに。

  • 回答者：匿名希望 (質問から7時間後)
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ぷりぷりのエビチリが一番好きです。

  • 回答者：匿名 (質問から7時間後)
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ホイコーローが好きです。

  • 回答者：チェン (質問から7時間後)
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「八宝菜」です
野菜が比較的多いし、あんかけ風が好きです

  • 回答者：ちゅうか (質問から7時間後)
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ふかひれスープが好きです。

あまり高くて食べれませんが。。。

  • 回答者：匿名希望 (質問から6時間後)
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おこげです。
熱い中華あんをかけた時のパチパチという音が好きです。

  • 回答者：おこげが好き (質問から6時間後)
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海老チリですね。
海老が基本的に好きなので海老チリ大好きです。

  • 回答者：匿名希望 (質問から6時間後)
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辛いのが好きなので「マーボー豆腐」です！

  • 回答者：楓 (質問から6時間後)
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エビチリですね。
家でなかなか美味しく作れないので・・

  • 回答者：匿名 (質問から5時間後)
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やっぱり　　　エビチリが大好きです。

  • 回答者：匿名希望 (質問から5時間後)
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レバニラ炒めです。
中華料理屋へ行くと、必ず頼んでしまいます。

  • 回答者：匿名希望 (質問から4時間後)
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ターツァイの炒め物が好きです。あっさりしていて美味しいです。

  • 回答者：うまいよねぇ。 (質問から4時間後)
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餃子です。。。。。。。

  • 回答者：ｍ (質問から4時間後)
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回答ありがとうございました。
お礼コメント

質問をよく読んでね

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エビチリです。
外せません。

  • 回答者：匿名 (質問から4時間後)
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エビチリが好きですね。
プリプリ感がたまりません。

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エビチリです。
絶対注文します。美味しいですからね

  • 回答者：匿名希望 (質問から4時間後)
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海老マヨ和えが好きです。

  • 回答者：匿名希望 (質問から3時間後)
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大根もちです。
昔よく行っていた中華料理屋さんの名物料理で、閉店してしまったために食べられなくなって淋しいです。

  • 回答者：ぺこ (質問から3時間後)
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回答ありがとうございました。
お礼コメント

質問をよく読んでね。

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一番好きなのは海老チリですが、ほんとうは北京ダックです。

  • 回答者：街角の電気屋さん (質問から3時間後)
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エビチリです。
ピリッと辛くておいしい！！

  • 回答者：獅子舞 (質問から3時間後)
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最初はぎょっとおどろいたけれど。
中華料理で見かける。
”鯉の丸揚げ甘酢あんかけ”
けっこう美味しい。

  • 回答者：猫マンマ (質問から2時間後)
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東坡肉　です。
油は控えなきゃあいけない歳ですが　・・・
たまりませんね。

  • 回答者：匿名 (質問から2時間後)
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エビチリがいちばん好きです。
エビの下ごしらえなど手間もかかるので、自分では、なかなかつくらないので
中華料理を食べにいくと、ついつい注文したくなります。

  • 回答者：えびちり (質問から2時間後)
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エビチリです！！
美味しいです！！

  • 回答者：匿名希望 (質問から2時間後)
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麻婆豆腐です。

辛さもそうですが、お店に寄って結構個性がでる一品ではないかと思います。
あと豆腐が好きなので。

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エビチリが好きです。
自分ではうまく作れないので、中華料理屋さんに行った時に頼みます。

  • 回答者：匿名希望 (質問から51分後)
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酢豚です。
ただし、パイナップル入りは邪道です。

  • 回答者：匿名 (質問から50分後)
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豚肉ときくらげの炒めものです。
正式名称が分からずにすみません。
私が中華料理屋さんで食べた時には、玉子も入っていました。
きくらげが肉厚でぷりぷりで、美味しかったです。

  • 回答者：匿名 (質問から44分後)
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フカヒレの姿煮が好きです。
高いのであまり食べれないですが・・・

前菜のクラゲの冷菜やキュウリのピリ辛も好きです。

  • 回答者：ふかひれ (質問から35分後)
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やや参考になりました。回答ありがとうございました。

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中華粥大好きです。うつ病なのですが、何も食べる気がないとき、いつもファミレスで中華粥を食べていました。中華粥なら食べられます。

  • 回答者：匿名希望 (質問から21分後)
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回答ありがとうございました。
お礼コメント

質問をよ～く読んでみようね。

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炒飯が好きです。本当に美味しいです。

  • 回答者：うる (質問から20分後)
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回答ありがとうございました。
お礼コメント

質問をよ～く読んでみようね。

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餃子　麻婆豆腐が　好きですね　家でも　外でも　よく食べます

  • 回答者：匿名希望 (質問から19分後)
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やや参考になりました。回答ありがとうございました。
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質問をよ～く読んでみようね。

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青椒肉絲　回鍋肉　卵スープです

  • 回答者：ズミ (質問から19分後)
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やや参考になりました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

卵スープは一品料理じゃありません。

回答

エビチリ
です。
外食で中華だと、頼むこと多いです。

  • 回答者：匿名さん (質問から16分後)
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「エビチリ」ですね。

自分ではなかなか作れませんが、お店では必ず頼みます。

  • 回答者：匿名希望 (質問から16分後)
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必ず最初に注文するのは、大好きな酢豚です。
北京料理に行く時は北京ダックは必ず注文します。
酢豚はパイナップルが入っていない酢豚です・・・。

  • 回答者：Ｓｏｏｄａ！ (質問から15分後)
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やはり「エビチリ」です！
あと「鶏肉とカシューナッツの炒め物」（なんという名前なのかしら）も好きです。

  • 回答者：えびプリ (質問から13分後)
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ダントツで酢豚です♪♪

お肉も野菜もたっぷり食べれるし、お酢のおかげで疲れが吹っ飛ぶ気がします★

  • 回答者：匿名 (質問から11分後)
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エビチリや油淋鶏や八宝菜も好きですが、一番は酢豚です。
すっぱいものが苦手な自分でも、唯一おいしいと思えるからです。

  • 回答者：中華料理大好き (質問から10分後)
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エビチリです。
食べに行ったら絶対注文します。

  • 回答者：はなび (質問から10分後)
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カラアゲ　が好きですね。

  • 回答者：紅眼黒龍 (質問から9分後)
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えびマヨです☆

えびチリも大好きだけどちょっと甘めのマヨネーズはたまりません(・∀・)
ぷりっぷりのエビが大好きです♪

  • 回答者：匿名 (質問から9分後)
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北京ダック
伊勢海老のチリソース

  • 回答者：匿名 (質問から8分後)
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フカひれスープです。

初めて、食べたときは、あまりの美味しさに感動しました。

その後、まだ、５回も食べていませんが。。。。。ショボ

  • 回答者：まり (質問から7分後)
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油淋鶏(ゆーりんちー)が好きです。

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フカヒレのスープ

これがとても美味しくて好きですね(*^_^*)
滅多に食べれませんが。

  • 回答者：幸せなひととき (質問から4分後)
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「えびチリ」です。

自分ではなかなか作れませんので・・・
近所のス－パーでエビチリ惣菜の1ｇ1円セールの時に
たくさん買います。

  • 回答者：匿名 (質問から4分後)
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えびが好きなのでエビチリです。

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麻婆豆腐が好きです。
中華といえばこれ！！です。
家でも外食でも食べることが多いです。

  • 回答者：匿名希望 (質問から3分後)
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麻婆豆腐。

自宅でも作れるし。

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くらげの酢の物が好きです。
これは必ず頼みます。

  • 回答者：匿名希望 (質問から2分後)
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回答ありがとうございました。
お礼コメント

それは一品料理じゃなくって前菜です。

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