ウィスキーバーボンブランデーの違いを教えて下さい。又、上記をベースとした飲みやすいカクテルもおねがいします。|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

ウィスキー：穀物を発効させたお酒を蒸留した蒸留酒。
穀物の種類により「小麦」「大麦」「とうもろこし」と大別できる。
また、原産地の名称によりスコッチウィスキー・バーボンウィスキーなどがある。
大雑把な考え方ではビール・とうもろこし酒を
蒸留して樽で長期保存（樽の香りがお酒に移る）するとウィスキーとなる。

ブランデー：果実発効酒を蒸留した蒸留酒。
果物の種類により「ぶどう」「りんご」「さくらんぼ」に大別できるが、
通常はぶどうを原料とする白ワインを蒸留した蒸留酒を
樽で長期保存（樽の香りがお酒に移る）するとブランデーと呼ぶ。

ウィスキーもブランデーも貯蔵時の独特の香りを楽しむもので、
ロックやストレートで飲むと違いが良く分かります。
飲みやすいカクテルに仕上げると香りが飛んでしまいますが、
香りを損なわない飲みやすいカクテルとしては、
ウィスキーベースのウィスキー・サイドカーやハンター、ハイボール
ブランデーベースのチェリーブラッサムやサイドカー
などはミントやフルーツ、アマレットやベルモットなど香りの強いお酒を混ぜないので、
ウィスキーやブランデーの香りを感じられるカクテルです。

バーテンダーに「甘く」「フルーティーに」「ミントを利かして」など、
その時の気分で香りを気にせず自分に合うものを探すのも楽しいですよ。

回答者：マティーニ (質問から2日後)
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