質問

リエット（フランス風豚バラのペースト）はどうでしょう？
クラッカーや薄切りのバケットに添えたら、りっぱな軽食になります。
ウィスキーやワインのつまみにもいいですよ。
一度作れば、冷蔵庫で10日くらい持ちます。

豚バラ500gと玉葱1／4個を小さめの角切りにして、ローリエやタイムを加えて軽く炒める。
油が馴染んだら、水と白ワインをひたひたになるくらい、塩小さじ1杯を加えて強火に掛けて
沸騰させる。
アクをとって弱火にし、2時間くらいかけてほぐれるまでじっくり煮込み、水分を飛ばしながらへらでつぶしていく（フードプロセッサーにかけても）。最後にバターをひとかけ加え、塩こしょうで味を整えたらできあがり。
冷めたらココットなどの器にいれてぴったりラップをかけて、冷蔵庫で保存してください。

• 回答者：酒すき (質問から7時間後)
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スナップエンドウがおいしいです。
ビールのおつまみにもなるし、ちょっとひと品。

作り方は簡単。
１、まず、スナップエンドウの両側の筋をとります。
２、鍋にお湯をわかして、塩を適量入れて、スナップエンドウを入れます。
３、ドレッシングかマヨネーズをかけて食べます

マヨネーズにワサビを入れたり、

また、マヨネーズ、しょうゆ、七味トウガラシを混ぜたもの。
アレンジができます。

• 回答者：ストロベリー (質問から6日後)
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客として、注文してもいいかなと思うもの。在庫しても長持ちするという観点で。
オリーブ。瓶詰めのオリーブで結構です。これストレートのバーボンに合います。
アンチョビ。これも瓶詰め瓶詰めですね。
オイルサーディン、これは缶詰を温めて七味を振る。
さしみこんにゃく。水割りにはいけるかな。
さらみは断面を養生すれば結構持たせることが可能。
生ポテトのチン。（細く切ったジャガイモ：メークイーンを電子レンジでちんする）

• 回答者：ストレートおじｎ (質問から5時間後)
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ナッツ類、ドライフルーツ、チョコレートがいいと思います。

• 回答者：匿名希望 (質問から4時間後)
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酢の物などが日持ちもするし．疲れて入ったらスッと疲れが取れていいですね。

• 回答者：匿名希望 (質問から4時間後)
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乾き物がいいですよ。

• 回答者：ｓｏｏｄａ (質問から3時間後)
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ナビスコリッツにナッツ・干しブドウ・チーズ・ハムなどを乗せたものは、アルコールとの
相性がいいですね。

• 回答者：匿名 (質問から3時間後)
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カナッペはいかがでしょうか？
フランスパンでやるとめんどうかもしれないので、簡単にクラッカーで。
クラッカーの上に瓶詰めの鮭フレークや、いくら、生ハム、チーズをさっさっとのせて
盛り合わせにすればまぁまぁ見栄えはすると思います。
あとは見せ方次第です。

• 回答者：匿名 (質問から45分後)
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ドライフルーツ、乾燥トマト、ナッツ、チーズ、サラミ、チョコレート。
ショットバーならこんなものでしょう。

• 回答者：赤坂 (質問から44分後)
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プティ・トマトのピリ辛トマト飴
http://recipe.gnavi.co.jp/recipe/2833.html

焼きなすの冷たい前菜
http://recipe.gnavi.co.jp/recipe/1883.html

いんげんとベーコンのサラダ
http://recipe.gnavi.co.jp/recipe/2845.html

スモークチーズ
スモークタン
ボイルドソーセージ

• 回答者：けっこう難題… (質問から37分後)
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バタピー

店に行ったときコレが無いと文句言いますが、コレがあれば文句いったこと無いよ

===補足===
> 有難うございます。今がそのようなおつまみなので・・・何かないかな～と思ってます。

だったら、始めに書いておくべきなんじゃない？
そうすれば、他のお勧めを教えてあげたんだけど（＾O＾/

• 回答者：のんべえ (質問から22分後)
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冷凍の　ピザ、たこやき、枝豆、しゅうまい、春巻き、餃子、エトセトラ

行くとよく　でてきますよ

===補足===
なるほど。向上意欲に敬意を表します。びっくりしたのは、冷茄子のしょうが炊き　冷おでん　肉じゃが　は家庭の味が　雰囲気とギャップがあり　よかった！美味かった！
竹の子の煮物も　忘れられない　また行こうと思う　煮物食いに　変？

• 回答者：スナック　クム (質問から12分後)
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