質問

終了

家でミニトマトがたくさんとれました。
サラダに入れたり、トマトスパゲッティ、スープや卵料理に入れたりしていますが、
それ以外で料理方法がありますか？

質問者：ミニトマト
質問日時：2009-06-30 22:19:11
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ベスト回答

＊冷製パスタ＊
2～4等分くらいに切ったプチトマト・油を切ったツナ・きゅうりまたはほうれん草などの野菜
を、茹でて冷やしたパスタの上に乗せて、
青じそドレッシングをかけてできあがりです。
これからの季節、さっぱりしておいしいですよ。

＊ホットドッグかサンドイッチ＊
ハムときゅうりと薄焼き卵・半分に切ったミニトマトをはさんで、マヨネーズをかけて
（はさんで）食べてください。ホットサンドやピザトーストなどもいいです。

＊カレーライスの具に＊
フライパンなどで、トマトをコロコロいためます。
皮がむけてきますので、気になる場合は除きます。
ちょっと水分が飛ぶくらいになったら、いつものカレーやハヤシにプラスして召し上がってください。
美味しいですよ＾＾

＊お砂糖をかけると＊
以外にあいます。デザートチックになりますよ。
少し冷凍庫に入れておいて、半凍りくらいがいいです。

回答者：匿名 (質問から18分後)
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回答

よく付け合せにするんですが、半分に切ってフライパンでいためると甘みが増しておいしいです

回答者：もね (質問から7日後)
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中身をくり抜いてクリームチーズを詰めるとオードブルに。
中身は味噌汁に入れると美味しいので捨てないでね。
それでも余ったらオーブンで焼いてドライトマトにしちゃいます。

回答者：たねの種 (質問から6日後)
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料理本で見たことがあります。トマトともずく酢を合わせて食べます。

回答者：匿名希望 (質問から5日後)
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回答

・ミニトマトをベーコンで巻いて、爪楊枝で止め、グリルで焼く。

ベストマッチの美味しさですよ～。

マヨネーズとケチャップ同量を合わせたタレをかけていただきます。

・ミニトマトを豚肉で巻くときは、フライパンに油をひいて、こんがり焼く。

マヨネーズにお味噌を合わせたタレも良いし、上にかいたタレでもOK。

回答者：トマト好き (質問から1日後)
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なすとトマトのミートソースグラタンもおいしいです。

回答者：匿名希望 (質問から20時間後)
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ミニトマト、かわいいですよね。
我が家ではウインナーと炒めて
お弁当のおかずにしてます。
火を加えると甘みが増して、
冷めてもおいしいと思います。

回答者：下瀬 (質問から19時間後)
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トマト大好きです。うらやましいです。
普通のトマトのように、煮込み料理、ラタトゥユ、カレーに。
湯むきして、マリネに。
湯むきして、和風だしで煮る。（味付けも和風で。冷やしてもおいしい）
湯むきして４つくらいに切って、胡麻和え、白和えに。

自家製ドライトマト：：そのまま食べたもおいしく、保存にも、パスタやピザその他料理に利用できます。
水分が飛ぶことで味が凝縮しておいしいですよ。
丸のままか、横半分に切り、オーブンで様子を見ながら１５分くらい加熱するだけです。水分が適度に飛べばOKです。