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山梨のほうとうにはどんな具を入れればよいでしょうか？

  • 質問者：tomo
  • 質問日時：2009-08-28 19:16:26
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回答してくれたみんなへのお礼

かぼちゃを入れるというのは知っていましたが、初めて知ったときは驚きました。
けんちん汁や豚汁のような具を入れるって感じで良いのですね。

ありがとうございました。

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回答

家では、かしわに根菜類、特に冬野菜を多く入れます。
大根、ニンジン、かぼちゃ、さといもなどと、しいたけ、えのきだけ、じこうぼう、あみたけなどのその時期に取れるキノコ、それと油揚げや鳴門まきなどを入れます。

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ニンジン、ダイコン等の野菜ですね。

好きなら、きのこ類もいいですよ。

お肉は豚肉がいいと思います。

  • 回答者：あああ (質問から2日後)
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野菜中心に、自分が好きなものを入れてみたらいかがでしょうか。　よほど変なものでなければ、何でも合うと思います。　

でもカボチャははずさないで下さいね。

  • 回答者：親父の手料理 (質問から7時間後)
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カボチャは欠かせませんね。

  • 回答者：匿名 (質問から3時間後)
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ほうとうと言えば、個人的にはやっぱりかぼちゃは必需ですね。

後は、大根、ニンジン、豚肉に、餅入りが好きです。

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野菜なら何でも美味しいですよ。

後、変わったものでは「沢がに」知らないと思います気が、

甲府で食べた事がありましたが珍味で美味しいですよ。

  • 回答者：クロベー (質問から2時間後)
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野菜ほうとうなら
かぼちゃ・ジャガイモ・長ねぎ・ニンジン・ごぼう・里芋が一般的。

またそれに豚肉やちょっとピリ辛がいいならキムチスープ少し入れてみても美味しいです。

あずきほうとうも好きは人はいいと思いますよ～。

  • 回答者：匿名 (質問から56分後)
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あまいかぼちゃと大根です
あときのこも少し入れると豪華です
シンプルが好きですが
けんちん汁のような具をいっぱい入れるのもいいですね

  • 回答者：匿名希望 (質問から50分後)
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かぼちゃは必須です
あとはねぎ、かまぼこ、しいたけもしくはきのこ、人参、豚肉ですね
白菜を入れても美味しいです
味噌煮込みうどんを思えば、よろしいかと思います
でなければ、うどんの入ったトン汁を想像して貰えばいいんですけどね
人によっては豆腐を入れる人もいますよ

  • 回答者：匿名希望 (質問から48分後)
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かぼちゃ・長ネギ・人参・大根・油揚げ・豚肉　です。

  • 回答者：匿名希望 (質問から44分後)
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お勧めはかぼちゃですよ。

  • 回答者：匿名 (質問から17分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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