お手軽さなら適当に刻んだものをマヨネーズと黒こしょう（お好みで醤油少々）で混ぜ合わせると
ご飯のおかずやおにぎりの具、お酒のおつまみと幅広く使えます。
あとは基本的に炒め物なら何にでも合いますね。
ただ、カレーやシチューの具にすると、独特の香料が溶け出してしまい
あまり美味しくない仕上がりになってしまうので注意が必要です。
キャベツ等の野菜と一緒にカレー粉で炒めるのなら問題はありません。

回答者：匿名希望 (質問から1日後)
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うちでは、適当な大きさに切ってフライにしています。

衣サクッと、中ふんわりで美味しいですよ。

回答者：匿名希望 (質問から17時間後)
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オムレツに入れるとおいしいですよ。

回答者：ぼの (質問から15時間後)
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おすすめをいくつか紹介しますね。

ひとつめは卵焼きです。
卵焼きの芯に、魚肉ソーセージをまるごと入れて、
包みながら焼きます。
切るとピンクですごく可愛いし、おいしいですよ。

二つ目は、とろとろやきそばです。
細切りにして、同じく細切りのピーマン、もやしを具にして
焼きそばを炒めます。味付けは塩ベース。
仕上げに中華スープを加え、水溶き片栗粉でとじ、
とろとろの焼きそばでいただきます。
麺はビーフンやそうめんでもいけますよ！

みっつめはナポリタンです。
ケチャップ味とよく合うので、
ナポリタンの具剤としてたまねぎやピーマンと一緒に使います。
魚肉ソーセージの甘味がちょうどよくて、
子どもさんも大好きなスパゲティになりますよ。

よっつめはおつまみです。
魚肉ソーセージをたてに四分の1くらいの細さに切ります。
これをちくわの穴につめて、適当にカットし、
爪楊枝にいかだのように横向きにさしてできあがり。
しょうゆマヨで頂くとおいしいです。

最後はお花のパンケーキです。
ソーセージを厚さ１ｃｍくらいの輪切りにして用意し、
ホットケーキミックスでホットケーキ生地を作って、
生地をフライパンに流しいれたあと、
輪切りのソーセージを生地の上にのせていきます。
このとき、お花の形に並べていくととても可愛いです。
あとは裏返して両面焼きます。
バターで頂くと満腹おやつになりますよ♪

回答者：あめば (質問から11時間後)
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チャーハンや焼きそばに使います。肉の代わりに。

基本的に、炒め物なんでも使えます。

回答者：>゜))))彡 (質問から10時間後)
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天ぷらを揚げるときに、
薄く笹切りにした魚肉ソーセーを他の具と和えて掻き揚げ風にしています。
具はピーマン、玉ねぎ、人参やじゃが芋それから今の時期は
ゴーヤなどとあわせると美味しいです。
種生地に塩と胡椒、カレー粉を一つまみいれるてスパイシー
な風味がよく合います。

あと、ウィンナーブレッド
（またはウィンナー入りのパウンドケーキとかパウンドケーキみたいなもの）
を作るときに、ウィンナーの代わりに入れたりもします。
生地にパセリを散らして、微量のカレーパウダーを混ぜて
ほんのりとカレー風味を付けると、おいしいです。

あとは、卵と炒め合わせたりゴーヤチャンプルーに入れたり
軽く粉（と溶き卵）をまぶしてソテーにしたり、焼きそばにお肉の替わりに
入れたり、野菜炒めに入れたり、野菜のスープ煮の具に
ベーコンやウィンナーの感覚で入れたりと・・・
実に様々に使っています。

回答者：匿名 (質問から3時間後)
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