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お弁当の冷凍食品の「レンジの仕方」でお聞きしたいです。
　冷凍食品の「揚げ物」、レンジした後、柔らかいので、フライパンで焦げない程度に「焼き」ます。
　（衣がカリっとして美味しいと思うのですが、作るのみで食べ比べた事ありません）
油がにじみ出るのでキッチンペーパーに置き油を吸い取りながら冷まします。
友人はそんな事（焼き直して油取り）した事無い、といいます。

　皆さんは、レンジしたそのまま冷ましてお弁当につめますか？
　揚げ物がフニャと柔らかくなるのは「レンジのし過ぎ」なんでしょうか？

質問者：今更ですが。。。
質問日時：2009-10-08 11:45:09
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回答してくれたみんなへのお礼

みなさん、ありがとうございました。

　なんだか、衣が熱くならないと中途半端な気がして、しっかりレンジして、浮き出る油を取りながら焼いていましたが。。。そこまでやる必要は無いんですね。

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