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質問

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栄養士さんや栄養士さん並の知識がある方にお伺いしたいのですが

栄養面でバランスが取れる
お勧めの料理本やネットで良いレシピが載ってる所があれば教えて下さい。

一日でバランスが取れるなど
トータルで健康管理できるのが希望です。

ネットの有料会員はならないのでそれは除いて下さい

子供は居ない夫婦で
主人はデスクワークが多く私は主婦です。
2人共お酒はほとんど飲まないしタバコも吸いませんが
多忙でストレスは溜まりやすいです。

検索などで探せるような書き方でお願いします。

お勧めする根拠、理由も詳しく教えて下さい。

===補足===
特定のHPや本のお勧めがある方のみのご回答でお願いします。

勧める理由や使っていて使いやすさなども必ず書いて下さい。

  • 質問者:匿名希望
  • 質問日時:2009-10-28 17:43:22
  • 0

回答してくれたみんなへのお礼

皆様ありがとうございました。

並び替え:

私は糖尿病の食事療法のレシピをおすすめします。

糖尿病の食事は、「食べ過ぎない、バランスよく。」が基本です。
栄養を過不足なく摂り、急激な血糖値の上昇を避けることがポイントで、
何も“特別なお食事”ではありません。
健康な方が召し上がっても、生活習慣病の予防になる健康食です。

糖尿病食で、検索すると色々とレシピが掲載されたサイトがあります。

本は、料理本ではないのですが、
「糖尿病食事療法のための食品交換表」、
バランスの取れた食事の目安として役に立ちますので、
一読の価値はあると思います。

  • 回答者:陽子 (質問から5時間後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

「栄養と料理」がおすすめです。
発行元が女子栄養大学出版部なので、
管理栄養士の方々を中心として編集されています。
レシピも健康を考え、カロリーを抑えたものなので、
とても親切だと思います。

  • 回答者:げんちゃん (質問から3時間後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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